劉東山是常德捲菸廠捲菸配方高級工程師。全面負責捲菸產品開發、配方日常維護和涸葉資源的合理調配使用等工作。他是企業核心技術人員，近幾年為企業的產品開發和配方維護、尤其是“芙蓉王”系列產品的開發和配方維護，為“芙蓉王”系列產品的快速上規模傾注了大量心血，為促進企業超越式發展做出了突出貢獻。1994年，常德捲菸廠開發了湖南第一支精品捲菸“芙蓉王”，十一年來發展至今，原料約束一直是其發展壯大的重要瓶頸，劉東山同志作為“芙蓉王”產品配方維護的負責人，這些年來一直潛心研究配方技術和原料品質，強力挖掘潛在的菸葉資源，一方面調整配方結構特性，拓寬等級使用範圍，一方面尋找有與雲南菸葉的品質特點相近的替代原料，拓寬產地使用範圍，努力突破菸葉瓶頸，在內在質量穩定的基礎上，確保“芙蓉王”產銷量實現每年30%以上的增長幅度。1999年劉東山同志承擔了“芙蓉王”（藍蓋、塑），2003、2004年又承擔開發了“芙蓉王”（鑽石），為常煙持續快速發展提供了堅實的物質基礎。劉東山潛心研究菸草配方，節約挖潛成績斐然。從1999年開始承擔了《低次菸葉消化》、《配方成本節約挖潛》等項目的研究，通過對配方進行大膽地改革與調整，持續穩定地降低了菸葉配方成本，1999、2000、2001、2002年度，菸葉配方成本節約挖潛分別實現1734萬元、1983萬元、3800萬元、1500萬元。98至2000年消化了按正常標準不能進入配方的低次菸葉33萬多擔，為厂部節約資金數千萬元。
劉東山2006年獲全國“五一”勞動獎章 。
