創新淅菜

出 頁數：96 紙張：膠版紙

基本信息

作　者：創新浙菜編委全
出 版 社：浙江科學技術出版社
出版時間：2000-11-1
頁　數：96
紙　張：膠版紙
I S B N：9787534114182
包　裝：平裝

內容簡介

浙菜以其鮮美，清爽，精細，新穎和價格適中而享有盛譽，在歷屆全國及世界烹飪比賽中，都取得了較好的成績，浙菜的組成部分杭莠，甌菜，甬菜，越菜，如今正以擁有不斷出現的優秀創新菜點的顯著特色，走向全世界。