創意雞米花

用料

材料

雞胸肉一塊

澱粉適量

胡椒粉適量

蒜香炸粉（超市有的）

黑芝麻適量

耗油

生抽

做法

1. 雞胸肉切丁過著小塊，隨意喔。用耗油，生抽，胡椒粉，炸粉，澱粉醃製放入冰櫃兩小時（也不一定要兩小時，醃製入味了就行）

2. 取出，在加入燕麥片和黑芝麻混合物的碗裡均勻粘上粉

3. 油放入鍋，帶五成熱的時候放入雞米花炸制，小火，顏色金黃就可以啦，我這個電磁爐有一點小問題火候沒控制好，顏色有點深了。