簡介
宋-金 白釉剔花枕 巴黎吉美博物館藏歷史
剔花出現於五代晚期至北宋早期的磁州窯，具有相當濃厚的北方文化特色。剔花之所以在北方地區流行，是因為北方的瓷胎較厚，較之南方的薄胎瓷器更適合剔刻工藝。剔花瓷器最初可能是仿自金銀器，金銀器上凹凸感極強的紋飾在某種程度上啟發了制瓷工匠。同時木刻、石刻、磚雕中的浮雕作品也給了剔花瓷器許多影響，這些浮雕在民間建築中常可見到，瓷器上的剔花工藝無疑從中吸取了許多養分。剔花裝飾可分為剔化妝土、剔胎、剔釉三種，風格有所不同。
原料
磁州窯所用原料主要是煤系地層中的高嶺石質泥岩，以大青土為主，原料的品質不高。燒出的瓷胎多是灰、灰褐或咖啡色，無法與邢窯、定窯相比，所以從一開始聰明的磁州窯工匠們就使用化妝土精心地打扮瓷坯。金代白釉剔花筒式罐，罐身有兩層紋飾，上層是連續卷草紋，下層是菱形的變形花瓣，整體紋飾既圖案化又充滿了律動感。該罐的口沿內有一周凸起的邊棱，正好可以承托蓋。直筒罐始於北宋晚期，盛行於金代，在河北的觀台窯和河南的當陽峪窯都有出土。金、元兩代河南、山東也生產了很多白釉剔花瓷器。
工藝
剔花工藝還經常使用在瓷枕上。製作方法是先用工具切割出一定厚度的泥板，然後將泥板合攏，泥板的結合部位用泥條蘸泥漿粘接。晾曬一定時間後，修坯施化妝土，然後剔花。在枕的後部（或前或側）戳一個小孔，個別的戳兩個孔，為的是防止在窯內燒制時枕內熱空氣膨脹而損壞坯體。最後施透明釉入窯燒制。
白地黑剔花
白地黑剔花是剔花中的高檔品，多見於北宋晚期至金代。其法是在瓷胎上先施白化妝土，稍乾後施黑化妝土，刻劃出紋飾，再剔掉花紋以外的黑化妝土，露出白色化妝土地子。這種工藝的關鍵是不傷底層的白化妝土，要求工匠有很高的技術。只有當瓷坯和化妝土的濕度恰到好處、半乾半潮時才易操作，最後罩透明釉入窯燒制。白地黑剔花是剔花裝飾中工藝最複雜、難度最大的品種。黑地白剔花是反向剔除花紋內的黑色彩料，花紋為白色。河南當陽峪、扒村等窯的深剔刻不但剔去了化妝土，因下刀深還剔去了一層胎，立體感非常強，是瓷器上的浮雕。綠釉剔花與白釉剔花一樣，只是需要先高溫素燒，然後施綠釉再低溫燒一次。
白釉褐彩剔花
白釉褐彩剔花是宋金時期定窯的產品，美國大都會博物館收藏的一件梅瓶，初看上去很像是剔花，實際卻是改進品種。聰明的工匠沒有按照常規剔除花紋輪廓外的化妝土，而是在花紋內的白色化妝土上敷褐彩，對剔花工藝加以簡化和改進，雖然沒有剔刻，卻有剔花的視覺效果。
遼代的剔花瓷和中原地區相比，露胎不多，胎色為灰白或土黃色。色彩的明暗對比不強烈，似乎在追求一種平和柔美的風格。
遼代白釉剔花玉壺春瓶，晉北窯場生產，撇口、細長頸、溜肩、圓腹，造型倩麗，密密的紋飾裹滿全身，六組弦紋將花紋清晰地分為五層：第一層為如意雲頭紋；第二層是遼代瓷器上很少見的鳳紋，鳳作側面飛翔狀，鳳頭很大，大眼勾喙，五根長翎尾簡潔整齊；第三層是宋元時期瓷器上最常見的卷草紋；第四層是荷花水波紋，風吹水動花搖曳，充滿了情趣；第五層是蓮瓣紋。此瓶是粗獷與細膩、華美與樸素的結合。瓶身有明顯的裂紋，曾經補過鋦子。
遼—金代黑釉剔花玉壺春瓶，瓶身三層紋飾，主題紋飾同樣是鳳，只是由於流釉，花紋有些模糊。
相關圖片
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