基本情況
削麵機器人是由河北省張家口市陽原縣農民崔潤全發明了的.
河北省張家口市陽原縣農民崔潤全發明了一種“智慧型型刀削麵機器人”，並獲得國家專利。
崔潤全演示操作“削麵機器人”崔潤全演示操作“削麵機器人”
削麵機器人兩個特點
崔潤全發明的“刀削麵機器人”具備這樣兩個特點： 一是用機械模擬人工削麵過程。根據汽車雨刷器原理，這個機器人的右臂（削麵手）由電機帶動，通過曲軸連桿實現不斷往復的削麵動作；左臂（扶面手）則負責托住麵團，隨著右臂的削麵動作不斷左右擺動，以便使整個麵團能夠被均勻地削下。 二是它的刀片有兩個凹槽，且來回均可削出麵條。人工削麵的刀片只有一個凹槽，所以一次只能削出一根麵條，而崔潤全自製的削刀有兩個凹槽，相當於兩個師傅在同時削麵。另外，這種鋒利且有一定弧度的刀片，來回都可削出麵條，工作效率大大提高。 與目前市面上銷售的削麵機相比較，崔潤全的設計模擬了真人削麵的姿勢和手法，削出的麵條中厚邊薄、有稜有角、口感爽滑有勁。經過測試，這種“刀削麵機器人”的工作效率是人工的3倍以上；而且節能省電，工作10多個小時耗電量僅為1度。
最新情況
據悉，近日，崔潤全已與北京的一家工廠攜手合作，投入300多萬元，準備批量生產“刀削麵機器人”。因其結構簡單，造價僅1000多元。
