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剁肉
剁肉是江西萬載的一道熱菜菜譜之一。用新鮮五花肉作主料，烹飪方法以小炒為主。口味微甜，辣和鮮為主。剁肉是一道地道的萬載菜，充分體現了萬載人愛吃肉愛吃辣的口味。
做法 來源 -
萬載剁肉
萬載剁肉是一道普通難度的菜餚，主要原料是鮮五花肉、新鮮小米椒、蒜苗。
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三尖刀
簡介 三尖刀套路 三尖兩刃刀是刀中比較奇怪的一種。此刀起源於大劍，雖名之為刀，實際上是帶長柄的劍。刀柄長約兩米左右，為增大劈殺能力，刀刃部分做的較長劍厚重，而把刀尖做的又尖又直。由於雙刃刀的前端呈三叉狀，所以又有...
簡介 《水滸傳》中的三尖刀 《三國演義》中的三尖刀 《封神榜》中的三尖刀 小說中的三尖刀 -
沃特布蘭登
龍主演的《第一滴血》上映。片中蘭博手持Jimmy Lyle製作的“藍博刀”的場景給觀眾留下了深刻的印象，也帶動了整個美國制刀業的發展！品牌事跡...自己的刀。可是，事實是無情的。他的左手無法讓他工作。他的第一把刀報廢了...
基本信息 品牌事跡 -
沃德布蘭登
Brend)也是如此。最初他的工作是在家鄉，美國佛羅里達州，從事一份剁肉的職業。 一次偶然的事故，他把刀剁在了自己的左臂上, 在經過了一年半和...期間，參觀完一次刀槍展後，他決定延續童年的夢想，開始製作屬於自己的刀...
基本描述 M2 Hand Ground -
萬載菜系
口味，好鮮嫩”的傳統特色稱譽一方。萬載菜系特點 萬載有頭有臉 萬載剁肉 萬載多丘陵，潮濕，形成了當地人愛吃辣，愛吃肉的習慣。如萬載剁肉就體現了這一特點。萬載菜主要以炸，燒，燉，炒為主要烹飪方法，講究刀工，火候。冬天...
萬載菜系介紹 萬載菜系特點 萬載五大菜 萬載特色 萬載家常菜 -
麻城肉糕
可有可無）】再蒸5分鐘取出，剞成十字花刀後，繼續蒸30分鐘，出籠晾冷，切成...回家來，心裡恭恭敬敬地默念道：“我們家就要剁肉糕了，請各位菩薩和祖人回家過年。”祭祀之後，村村寨寨便響起了有節奏的刀剁聲。那幾天，如果在路上碰上...
做法 發展 菜品特色 營養價值 麻城肉糕的做法 -
黑芥
，胡麻油1克，香油2克，香菜30克1.玫瑰大頭菜洗乾淨，頂刀開片，切成...
原料配方 製作方法 產品特點 食用方法 -
菠菜餃
剁肉是包餃子的第一道功夫。用買來的現成肉餡包餃子只能是胡亂混個飽，根本上不了台面。自己剁的是肉泥，口感有差別。剁肉只要刀快，板夠沉，從右至左反覆...，把所有材料切碎以後，加好調味料，要用均勻的力道不停攪拌，直到上勁兒，和剁肉...
簡介 營養功效 製作方法 食用人群 食療作用 -
麻城肉羔
的列祖列宗菩薩神仙回家來，心裡恭恭敬敬地默念道：“我們家就要剁肉糕了，請各位仙人回家過年。”祭祀之後，村村寨寨便響起了有節奏的刀剁聲。那幾天，如果在路上碰上熟人，不再問“吃了飯沒有”，而改問“剁了肉糕沒有？”剁肉糕，在老人們...
