剁椒蘿蔔三文魚

剁椒蘿蔔三文魚所屬一款美食之一，主要原料有三文魚250克、白蘿蔔150克、芹菜適量、剁椒20克等，這道菜非常美味。

食材明細：

三文魚250克、白蘿蔔150克、芹菜適量、剁椒20克、西紅柿50克、精鹽4克、醬油10克、豆豉8克、耗油5克、杏仁片20克、蔥花適量、檸檬汁10克、紅油適量

製作方法：

1.準備好三文魚。
2.把魚皮去掉，切成厚度適宜的大片。
3.切好的魚片中加入精鹽。
4.準備檸檬一個，從一頭切掉一小塊。
5.把檸檬汁擠到三文魚中拌勻醃製一會兒。
6.芹菜去掉葉子清洗乾淨，蘿蔔洗淨去掉外皮。
7.白蘿蔔切細絲，芹菜切段備用。
8.把蘿蔔絲和芹菜焯燙一下撈出過涼。
9.準備好耗油、豆豉、蔥花、西紅柿、剁椒、杏仁片。
10.把上面這些調料放到碗中拌勻備用。
11.煎鍋加熱，加入少許的橄欖油。
12.把醃製好的魚片放到煎鍋中。
13.把一面煎成金黃色時候，翻過來煎另一面。
14.焯燙好的蘿蔔和芹菜擺放到盤中。
15.把煎好的魚放到蘿蔔絲上面。
16.然後在魚片上撒上調料。
17.鍋中水燒熱後，把魚盤放到鍋中加熱2分鐘即可。
18.把魚盤端出來，撒上杏仁片，澆上適量的紅油即可。