剁椒紅油金針菇

剁椒 味素 白糖

簡介

菜品口味：中辣
主要工藝：拌
所需時間：廿分鐘
製作難度：簡單
所用廚具：煮鍋

食材明細

金針菇 350克
剁椒 適量
鹽 適量
味素 適量
自製紅油 適量
白糖 適量

製作方法

1.將金針菇去根，洗淨。用熱水焯。
2.將焯好的金針菇用冷水過涼，裝盤備用。
3.將剁椒、紅油、鹽、白砂糖、味素兌成汁。
4.將兌好的汁澆在金針菇上。