原料
金針菇200克、剁椒醬40克、鹽1/2小勺、雞精1/2小勺、胡椒粉1/4小勺、辣椒油20克、醋15克。
做法
1、金針菇一把;
2、切去尾部相連的部分;
3、過清水沖洗乾淨;
4、濾乾水分後整齊的碼入盤中備用;
5、將盤子置於蒸格上;
6、蓋上鍋蓋,大火蒸5分鐘;
7、剁椒醬40克、鹽1/2小勺、雞精1/2小勺、胡椒粉1/4小勺、辣椒油20克、醋15克調成味汁;
8、開蓋,將盤中的水分倒掉,將調味汁淋在金針菇表面即可。
剁椒清蒸金針菇是一道美食,由金針菇200克、剁椒醬40克、鹽1/2小勺、雞精1/2小勺等原料製作而成。
金針菇200克、剁椒醬40克、鹽1/2小勺、雞精1/2小勺、胡椒粉1/4小勺、辣椒油20克、醋15克。
1、金針菇一把;
2、切去尾部相連的部分;
3、過清水沖洗乾淨;
4、濾乾水分後整齊的碼入盤中備用;
5、將盤子置於蒸格上;
6、蓋上鍋蓋,大火蒸5分鐘;
7、剁椒醬40克、鹽1/2小勺、雞精1/2小勺、胡椒粉1/4小勺、辣椒油20克、醋15克調成味汁;
8、開蓋,將盤中的水分倒掉,將調味汁淋在金針菇表面即可。
4、淋入泡椒水。 5、倒入史雲生清雞上湯。 12、另鍋燒熱油,澆在魚頭上即可。
前言 主材 做法 溫馨提醒剁椒雞肉卷,美食,主要原料有雞腿、水發香菇、金針菇、剁椒、蔥、姜、鹽、澱粉、生抽適量。
原料 操作方法Vinegar涼拌金針菇 :Golden Mushrooms...泡菜什錦 :Assorted Pickles泡椒鳳爪 :Chicken...
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