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芋頭糕
芋頭糕是廣東潮汕地區、廣州、陽江、佛山等地傳統特色糕點小吃，也香港和澳門地區茶樓賣的點心，材料有粘米粉、芋頭、蝦米、冬菇、臘腸和臘肉。
菜品特色 做法 營養價值 -
炸芋頭絲
炸芋頭絲是普通菜。製作原料主要有大芋頭、姜、麵粉。
原料 做法 -
水瓜芋頭湯
水瓜芋頭湯是一道美味湯品，主要原料有水瓜、芋頭等。這道湯有益胃、寬腸、通便、解毒、散結和調中化痰的作用，久服可補中益肝腎，療熱止渴，添精益髓。是秋令時家庭靚湯。
菜譜分類 美食原料 製作方法 -
香酥鬆甜的反沙芋頭
香酥鬆甜的反沙芋頭是由刨白芋頭為主要食材做成的一道菜品，屬於家常小吃。
用料： 製法： -
廬陵菜
則外焦里嫩，滿口是濃濃的吉安家常味道。梅菜扣肉/燒白/燒片/鹽菜扣肉梅菜扣肉...，放入煮雞的少許雞湯，吃酸的還可以放點醋，燒開澆到雞塊上即可，一盤白里透黃...拌飯真是十分的享受了。可以單獨頓椒頓茄，也可以合頓，還可以加入豆角芋頭...
吉安特色菜餚 吉安特產美食 吉安傳統小吃 吉安飲食習俗 -
九大碗
碗、雜抖頭碗）、肉扣（燒白）、雜扣（粉蒸肉）為主菜；另配豬之肚雜及上述四...（一般均為徒弟），從天黑殺豬、刨毛、開膛、分割開始，熬上一個通宵，第二早晨...，使八仙桌上每位客人至少能拈到兩塊燒白、兩個酥肉丸子。難怪宜賓民間多稱廚工為...
特色 歷史 場面 主要內容 宜賓 -
風吹嶺石刻群
月娘時淚流滿面，再三請求月娘恕罪。供品除了水果、糕餅，還必須供蒸熟的芋頭...把柴草堆點燃。 中秋之夜用意溪？U餅、芋頭拜月娘，燒瓦塔，燃煙堆，都是...桌上都多了一盤？U餅和一個蒸熟的芋頭。原來這是起義者事先安排好的，？U餅...
景點簡介 [原創]詩歌 風吹嶺摩崖石刻群 精美照片 小建議 -
姜薯
角、南瓜、蔬菜和果仁等食物在盤上作假山和桃樹的造型。羔燒姜薯【主料】刨白...），白糖500克【製作過程】 將刨白姜薯切成角狀或切成條狀，把炒鼎洗淨燒熱...盤裡即成。【特點】色白透明，香甜可口。白玉甘甜姜薯【原料】刨白姜薯...
作物簡介 功效 適用人群 栽培管理 食用方法 -
九斗碗
雜膾、甜燒白、鹹燒白、粉蒸肉、蒸肘子、宮保雞丁、韭黃肉絲、魚香肉片、白油肝片、椒麻雞塊、火爆雙脆、糖醋裡脊、白汁三鮮、醬燒肘子、薑汁熱窩雞、粉蒸鴨...攢絲頭碗、酥肉丸子頭碗、雜抖頭碗）、肉扣（燒白）、雜扣（粉蒸肉）為主菜...
得名 場面 內容 宜賓 四川瀘縣 -
客家食譜
客家食譜之一算盤子 算盤子 主要原料為芋頭、澱粉，比例為2：1，配料有靚肉碎、魷魚絲、香菇、蝦仁等。製作方法：將芋頭削皮、洗淨、切片、灑些鹽...：主要原料為芋頭、雪薯粉，比例為2：1,配料有瘦肉碎、魷魚絲、香菇、蝦仁...
客家食譜之一 客家食譜之二 客家食譜之三 客家食譜之四 客家食譜之五
