初蜜
初蜜品牌由被業界譽為冰淇淋教父的詹海慶（MichaelZhan）先生一手創立。Michael畢業於中國最高學府——北京大學，
logo之後赴世界著名學府日本東京大學深造，曾任義大利卡比詹尼（CARPIGIANI）、日本日世（NISSEI）等世界著名冰淇淋企業大中華區高管。
這個年輕的品牌，以富含豐富益生菌的優酪乳冰淇淋為主打產品，以健康，綠色的乳酸飲品和各類花果茶作為輔助產品。給予消費者健康，鮮活的全新體驗，喚醒人們心中最初的那個自己！
初蜜品牌故事
“初蜜”是一段故事，“初蜜”是一種甜蜜，“初蜜”是一段年少如花的時光，“初蜜”是一個冰淇淋品牌的發展歷程。
trueme冰淇淋的愛好者多為女生，可是初蜜義大利冰淇淋的創始人卻是男生，初蜜義大利冰淇淋的品牌起源就是一個男生喜歡上了一個喜歡吃冰淇淋的女生。
細膩總感覺不是一個男生會有的特質，而且他一開始也並不具備，只是碰見了她。
學渣喜歡的好像經常會是學霸，他是學渣，雖然並不承認，但進班的第一天他就知道她是學霸，因為那首英文歌lovemetender，完全聽不懂，但是很認真的聽完了，更確切的說是看完的，因為目光一直沒有離開過正前方的那張臉。之後他記住了一句“lovemetender，lovemetrue。
因為成績，所以“地位懸殊”，平時的交流接觸不多，但是他知道她吃飯時最經常點的菜，桌子上出現頻率最高的小零食，每一次考試的每一科成績，以及，愛吃冰淇淋，非常愛。
一直沒有行動的他在聖誕節開竅了，送了一張自己做的賀卡，署名就是“tureme”，並買了一個冰淇淋放在她的桌子上，
trueme產品圖沒多久在她生日的時候也做了同樣的事情，署名依舊是“tureme”。但是被進門的她發現了，沒有生氣，沒有嚴肅的表情，甚至沒有驚訝，只是他的心裡已經是慌的發懵了。他當時知道了一個成語的意思，手足無措。她微笑的拿起卡片問他“tureme”是什麼意思，他就解釋，亂七八糟的，好在最終她明白了，只是他一直把trueme寫成了tureme。
後來就是大家所想的後來，他們上了大學，女生還是愛吃冰淇淋，男生卻忽然說自己要到義大利，不是什麼家族使命，也不是什麼家裡人不同意，或是什麼男生得了癌症要離開等之類的狗血戲。
真正的原因是男生聽說義大利冰淇淋世界知名，想要去學回來好親自做冰淇淋給她吃。沒有車禍、沒有癌症男生回來了，製作的冰淇淋真的非常非常好吃，女孩勸他完全可以經營一家冰淇淋店，他覺得也是不錯的主意。
於是屬於他們的義大利冰淇淋品牌trueme誕生，並取了中文名字就叫做“初蜜”。
初蜜冰淇淋產品
初蜜冰淇淋系列：
醇臻優酪乳冰淇淋，點綴上五彩鮮果醬，夏風襲來，閉眼體會，要的就是那種鮮活，那種愛情，那種健康。愛情也許就這樣簡單，然後慢慢有了情緒，加點果肉，加點蘆薈，加點紅豆，冰淇淋也有了回憶，有了相思
trueme產品圖台灣鮮果茶系列：
當略微苦澀的清茶與鮮甜果肉碰撞，當江南柔美與熱帶風情結合，那種甜蜜愛情的滋味，在齒間流動，不曾褪去……
優格冰飲系列：
綿細的優格先生遇到色彩與質感結合的果肉小姐會產生怎樣的二次元呢？甜美優格，YOUgirl！
奇趣海鹽茶系列：
不管你的城市有沒有海，初蜜都把你帶到有海風掠過的夏天，唇齒間的冰涼、清鹹與酸溜溜
trueme產品圖優酪乳系列：
這可不是一般的優酪乳喔，紅豆抹茶或是蘆薈果肉或是清新誘人的芒果小塊······
初蜜冰淇淋產品優勢
絕對品質：
純優酪乳不加一滴水。初蜜，以優酪乳冰淇淋為主打，醇臻優酪乳不加一滴水，富含大量益生菌，不添加任何香精、色素、防腐劑，至臻天然、還你純真；鮮果茶系列產品採用純天然時令果蔬，每顆果子都新鮮純粹、真情飽滿，豪不吝嗇的巧妙結合，甜蜜享受。
怎么吃都不胖：
初蜜以優酪乳冰淇淋為主打，選用純正爽滑的鮮優酪乳，大量益生菌活躍其中，
trueme產品圖分解身體垃圾，增強腸胃動力，讓漂亮美眉不再為高熱量高脂肪苦惱，美食與完美身姿的選擇不再糾結，優酪乳冰淇淋已成為相對一般冰淇淋更健康的替代品，你還在等什麼。
恪於新鮮現做：
3小時售賣原則，初蜜，採用現做現賣銷售模式，無庫存積壓，無留存，透明操作，看的見的製作過程，不超3小時均可銷售一空，保證每一款產品健康，不失透明度；保證每一口新鮮，不失原滋味。這種新鮮只有初蜜才有。
玩轉甜品界：
初蜜，傳承經典的同時將甜品多元化，使用獨家秘制秘方，四大系列給你不同體驗，並賦予了別樣內涵：讓新地帶你沉浸不同滋味的愛情，讓鮮果茶帶來濃濃熱帶風情，海鹽茶給的除了茶香外還有一絲清鹹。
企業背景
trueme初蜜來到大陸市場所依靠的是寧波市好味當餐飲股份有限公司，2002年6月誕生於商賈雲集的美麗港都——寧波。目前集團辦公面積10000多平，旗下有好味當、Mm魔法分子冰淇淋、沐菓、一米番、閣碧小廚、喔烤、旋風年糕、EZStreatCafe等十幾個品牌。現已成為一家集品牌孵化，產品研發，中央工廠生產，物流配送，連鎖經營為一體的現代化大型餐飲企業，涵蓋了餐飲多業態的綜合發展體。2014年4月，好味當在浙江股權交易中心成功掛牌（股票代碼：815797），為企業揭開了新的篇章。
