亦稱“分段加工”。毛茶加工技術措施。毛茶經過分篩和篩切,形成在制品形態上的差異,須進行分別處理。目的是分清重量的大小和品質的優次。一般分為本身路、圓身路、長身路、輕身路、筋梗路;也有分為本身路、圓身路、輕身路、筋梗路加工。各路風選四口以下的輕片精製成片末茶。各路12孔以下和撩篩16孔以下的茶葉加工成碎末茶。爭取多出主路成品,以提高毛茶的經濟效益。
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參考《中國茶葉大辭典》
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