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刀豆蛋白A
刀豆蛋白A（Concanavalin A，縮寫ConA）是一種糖類結合蛋白質，又叫刀豆球蛋白A、伴刀豆球蛋白、刀豆素、刀豆凝集素，是一種植物血凝素，具有...
簡介 結構特性 提取分離 穩定性 用途 -
刀豆凝集素 A
刀豆凝集素 A（Concanavalin A，縮寫ConA）是一種糖類結合蛋白質，又叫刀豆球蛋白A、伴刀豆球蛋白、刀豆素，是一種植物血凝素，具有強力的促...
簡介 結構特性 提取分離 穩定性 用途 -
刀豆泡菜
刀豆泡菜，四川特色風味 吃。其味清香鮮美、色澤黃綠，口感細嫩脆健；食之別有風味 。
菜品特色 做法 營養價值 -
伴刀豆凝集素a
伴刀豆凝集素A（Concanavalin A，縮寫ConA）是一種糖類結合蛋白質，又叫刀豆球蛋白A、伴刀豆球蛋白、刀豆素，是一種植物血凝素( Phyto...
結構性質 功能特徵 提取分離方法 套用方向 穩定性 -
刀豆蘑菇炒肉片
刀豆蘑菇炒肉片營養分析：提高機體免疫力，鎮痛、鎮靜，止咳化痰，通便排毒，抗癌，蘑菇含有酪氨酸酶。
主料 配料 營養分析 製作步驟 -
刀豆子
能誘導出以抑制性功能為主的白細胞，並從刀豆中提取一種有毒蛋白(CNTX...簡介刀豆屬豆科，因豆莢形似刀而得名“刀豆”。又因莢形似人挾劍橫斜，故又名“挾劍豆”。主要品種有蔓性、矮性兩種。蔓性刀豆[...
簡介 別名 名稱來源 藥物來源 形態特徵 -
凝膠
凝膠簡介一定濃度的高分子溶液或溶膠，在適當條件下，粘度逐漸增大，最後失去流動性，整個體系變成一種外觀均勻，並保持一定形態的彈性半...
凝膠簡介 形成原因條件 凝膠性質 舉例 電泳釋義 -
花萼瓣化性
canalis溝，管，道canavalin刀豆素，刀豆抗生素canavaline刀豆球蛋白canavanase刀豆氨酸酶canavanine...（病毒的）殼體capsomer（e）衣殼體，衣殼蛋白亞單位，殼粒...
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大豆書
，為豆類的食用樹立了一個重要的里程碑，豆腐的發明改善了豆類蛋白原本很難...蛋白——豇豆/1 寬中益氣趣說豇豆/2 豇豆的營養秘籍/3 豇豆的營養菜譜...話/第七節養胃良谷——刀豆/1 調養腸胃趣說刀豆/2 刀豆的營養秘籍/3...
基本信息 作者簡介 內容簡介 前言 目錄 -
藥食兩用食物
或保健食品開發的重要原料。 丁香 八角茴香 刀豆 小茴香 小薊 山藥 山楂...性功能，治療陽痿、早泄等）類食物：核桃仁、栗子、刀豆、鳳梨、櫻桃、韭菜、花椒...、羅漢果、荸薺、雞蛋白。清熱解暑類（用於暑熱病症）食物：西瓜、綠豆、赤小豆...
藥食同源 藥食兩用 保健中藥 保健食物 分類
