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刀豆燒肉
刀豆燒肉，為江浙一帶的一道菜系。其做法是把材料洗乾淨後，刀豆切小段，肉切快，肥肉和瘦肉分開入鍋，鍋燒熱後放入肥肉，直到煸出油，再放入瘦肉，加入酒和姜，其...
基本內容 製作材料 食用功效 做法 營養 -
刀豆泡菜
刀豆泡菜，四川特色風味 吃。其味清香鮮美、色澤黃綠，口感細嫩脆健；食之別有風味 。
菜品特色 做法 營養價值 -
刀豆蘑菇炒肉片
刀豆蘑菇炒肉片營養分析：提高機體免疫力，鎮痛、鎮靜，止咳化痰，通便排毒，抗癌，蘑菇含有酪氨酸酶。
主料 配料 營養分析 製作步驟 -
伴刀豆凝集素a
Con Con Con
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凝膠
凝膠簡介一定濃度的高分子溶液或溶膠，在適當條件下，粘度逐漸增大，最後失去流動性，整個體系變成一種外觀均勻，並保持一定形態的彈性半...
凝膠簡介 形成原因條件 凝膠性質 舉例 電泳釋義 -
花萼瓣化性
canalis溝，管，道canavalin刀豆素，刀豆抗生素canavaline刀豆球蛋白canavanase刀豆氨酸酶canavanine...（病毒的）殼體capsomer（e）衣殼體，衣殼蛋白亞單位，殼粒...
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大豆書
，為豆類的食用樹立了一個重要的里程碑，豆腐的發明改善了豆類蛋白原本很難...蛋白——豇豆/1 寬中益氣趣說豇豆/2 豇豆的營養秘籍/3 豇豆的營養菜譜...話/第七節養胃良谷——刀豆/1 調養腸胃趣說刀豆/2 刀豆的營養秘籍/3...
基本信息 作者簡介 內容簡介 前言 目錄 -
藥食兩用食物
或保健食品開發的重要原料。 丁香 八角茴香 刀豆 小茴香 小薊 山藥 山楂...性功能，治療陽痿、早泄等）類食物：核桃仁、栗子、刀豆、鳳梨、櫻桃、韭菜、花椒...、羅漢果、荸薺、雞蛋白。清熱解暑類（用於暑熱病症）食物：西瓜、綠豆、赤小豆...
藥食同源 藥食兩用 保健中藥 保健食物 分類 -
馬鈴薯Y病毒屬
外殼蛋白由一種多肽組成，分子質量為30~47 kDa，馬鈴薯Y病毒的外殼蛋白含267個胺基酸。基因組單分體基因組，RNA的5’端為VPg，3’端為Poly（A）。基因組編碼一個長的多聚蛋白，隨後切割產生8~10個產物...
代表種 病毒特性 基因組 抗原特性 細胞病理 -
雜豆食品加工技術
、藊豆五、刀豆六、鷹嘴豆第二章 蠶豆食品加工技術第一節 蠶豆發酵食品加工...十五、豌豆冬粉十六、豌豆濃縮蛋白第四章 綠豆食品加工技術第一節 綠豆飲料...纖維功能飲料九、蕎麥綠豆蛋白飲料十、低糖蘆薈綠豆飲料十一、仙人掌綠豆複合...
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