出遊便當

出遊便當所需原料有大米、糯米等，特點是十分方便，適合廚房新手。

原　料

大米、糯米、雞蛋，黃瓜、生菜、紅蘿蔔、櫻花粉、紫菜、肉鬆、沙拉醬

特　色

廚房新手十分鐘便當，帶著飯盒出去玩

操　作

1、大米里摻入少許糯米，清水浸泡1個小時，放電飯煲里燜熟，燜熟後用鏟子將米粒打松。 2、色拉醬和少許肉鬆拌勻，取一團米飯攤平，放入拌好的沙拉肉鬆，團好後放入模具中，壓成型，然後用紫菜做裝飾。

3、雞蛋打散，加入少許鹽和適量水，加入一勺澱粉，攪打均勻，平底鍋抹油後燒熱，將蛋液煎成蛋皮，捲成卷切開。

4、大米飯和黑米飯混合，壓成各種形狀，撒上櫻花粉，胡蘿蔔刻花形，小黃瓜切條，小香腸煎熟後切成喜歡的圖樣。

5、飯盒底部鋪上洗淨的生菜葉，將飯糰和蔬菜按照喜歡的方式擺放。