簡介
經改造發展成為占地2萬平方米,擁有大型的生產廠房車間、近百名專家技術人員、精良的質量檢測裝備、現代化包裝生產線的著名企業,是東北地區一流的白酒生產基地。形成大凌河系列白酒的強勢品牌。
凌河酒以精選的優質高粱、玉米、小麥、豌豆為主要原料,麩曲為糖化劑,添加多種產酯酵母為發酵劑,採用古老的傳統工藝釀製而成。其中凌河酒以醬香突出、入口綿甜、細膩柔和回味悠長等特點,成為最受遼寧人民喜愛的白酒,並給予“東北茅台”之美譽。大凌河酒廠秉承“質量為生存之本,信譽為發展之道”的企業精神,以廣大消費者的健康為服務宗旨,把最好的產品奉獻給華夏人民。
地址:遼寧省凌海市新庄子鎮曹家村
產品介紹
大凌河酒酒體清亮透明,有濃醬諧調,幽雅舒適,酒體醇厚、細膩、余香長等特點。新開發的產品在保證原有酒質和風格特點的基礎上,在包裝上進行了大膽創新,以其新穎獨特的包裝設計,突破了傳統,開創了白酒包裝時尚之先河。
百年凌河酒,滴滴草木香。
企業文化
大凌河位於遼寧省西部,是遼寧省西部最大的河流。漢唐時稱白狼水,遼稱靈河,金改凌河。有兩源:北源出凌源縣打鹿溝,南源出建昌縣黑山,到大城子附近匯合,東北流經努魯兒虎山和松嶺間縱谷,匯集老虎山河、牤中河、西河等支流,到義縣轉向循醫巫閭山西側南流,在錦縣東南注入遼東灣,河口三角洲規模大,汊流發育。
大凌河酒以天泉“大凌河”之水,集五穀之精華,配採用高溫大曲、麩曲為複合糖化劑,多種產酯酵母發酵的先進技術,經過分層發酵、分質接酒、分級貯藏等最新工藝精心釀製而成。曾多次獲得殊榮,成為當今酒中珍品。
歷史傳承
大凌河酒,始於100年前,產自遼西重鎮——有"遼西母親河"之稱的大凌河河畔。從“聚發泉燒鍋”到“凌河釀酒廠”,已有100年悠久歷史。大凌河酒廠是一個以生產銷售遼寧名酒——大凌河酒為主業的中型現代企業,廠區所在地地處遼寧錦州凌海市。國韻——青花瓷酒是大凌河酒廠的領導產品,具有酒質香濃、醇厚、味陳、甜爽、尾淨、舒適、風格優美等特點。
所獲榮譽
大凌河酒廠成立至今,在董事長張占宇的領導及全體員工的共同努力下,獲得多項榮譽及社會各界的肯定。