簡介
冷江畔，水質清冽，生長一物，名喚冷江鱉。餘姚市冷江鱉業有限公司坐落在山清水秀的餘姚市老方橋的長冷江畔，公司經過十五年的不斷探索，憑藉其優質的品質、良好的信譽不斷發展，成為市級農業龍頭企業。現有苗種培育基地100餘畝，商品生產基地2000餘畝，具有從孵化到養成一流中華鱉的繁育、養殖設施，年產優質中華鱉40餘萬隻，產品銷往寧波、杭州、紹興、南京、上海等大中城市，深受消費者歡迎，已基本形成科研、養殖、銷售一條龍產業體系。公司自創立以來，一直秉持“勤儉、誠信、創新”的企業宗旨，依託科技力量，運用全新科學的生態養殖方式，運用現代運營企業管理的模式，使企業在經濟效益和社會效益等多方面取得了長足的發展。
冷江鱉業的各類產品因其品種獨特、品質優良等特性而深受消費者所喜愛，其獨特的野生風味與保健功效，充分展現企業不凡的生命力，終端銷售勢頭日益攀升，其產品包裝獨具一格，頗受送禮人群、企業團購人群的青睞。
勵精圖治謀發展，開拓進取譜新篇，今天的冷江鱉業正努力朝著“不斷提升我們的產品與服務質量，促進消費者健康，傳遞消費者關愛，打造核心競爭力，創百年品牌”的道路邁進。
成長曆程
2003年11月被認定為寧波綠色農產品基地。2003年12月，冷江牌中華鱉被認定為“浙江省綠色農產品”。
2004年4月被認定為國家級無公害農產品。
2004年4月通過ISO9001質量管理體系認證。
2004年12月通過HACCP食品安全管理體系認證。
2006年9月被認定為寧波名牌產品。
2006年11月被認定為寧波市無公害水產品產地。
2007年3月被認定為浙江省誠信經營戶。
2008年4月通過無公害農產品認證
2009年12月通過無公害產地認證
2010年10月被認定為“寧波知名商標”
2011年10月通過無公害農產品認證
2011年12月榮獲“浙江省農業標準化推廣示範基地”
2012年3月榮獲“二零一一年度餘姚市科技進步獎一等獎”
2012年榮獲“寧波市示範性無公害農產品產地”
2012年12月榮獲“浙江省著名商標”
生態鱉特徵
生態鱉是指經生態養殖的甲魚，最接近甲魚的原始生長環境，有別於溫室甲魚。其體質健壯，行動活潑，反應敏捷，生命力較強。冷江鱉致力於生態甲魚養殖，養殖經驗豐富，技術成熟。生態鱉的生長周期較長，浙江地區一般要三年才成年，體重500左右，在室外養殖塘自然放養。冷江鱉優勢
品質環境
1、 品種；品種是決定品質的前提，眾多甲魚品種中要數中華鱉品質最好，中華鱉中要數洞庭湖系中華鱉品質最優，這是國內甲魚行業公認的，冷江鱉就屬於洞庭湖系中華鱉。2、 土壤、水質、空氣等環境因素；冷江鱉基地在選址時不但考慮要有潔淨的空氣、充足的陽光、肥瘦適中的水質、茂盛的水草，而且底泥必須是粘性土，使得甲魚在鑽泥時必須花費更多的氣力，達到鍛鍊的目的，甲魚更有嚼勁，口感更好。
3、 冬眠時間的長短不但影響甲魚口感，而且對甲魚體內積蓄抗癌物質有很大關係，冷江鱉每年冬眠期在165天左右，長成一隻成品鱉需2-3個冬眠期（3-4年），有足夠的時間積蓄營養物質。
