冰糖薏米粥

冰糖薏米粥是一道家常菜，主料有薏米，山楂糕等。

做法:

薏米搗碎蒸熟。山植糕切小丁，鍋中加清水500毫升。加熱並放冰糖、桂花、鹽，糖化濃汁時，倒人薏米、山楂丁，待共浮於湯麵即成。

食法:空腹服食。

功效:健脾開胃，祛濕，除痹。

說明:來自驗方。適用於濕熱內停、水腫、小便不利、痹痛、帶下、消渴、肺癰、脾虛泄瀉等症。陽虛而水濕內停者不宜。