冰糖花生奶露

牛奶200克1.花生飛滾水，盛乾待用。 米洗淨，以滾水浸半小時，加入花生及清水一碗，用攪拌機攪至極碎，待用。 如想讓花生口香些，可將花生炸到微黃色盛乾油；食時再灑上炸香之花生碎，更加可口。

菜系：

甜品點心

原料：

主料：

花生仁（生）180克

輔料：

稻米150克

調料：

冰糖150克 牛奶200克

製作：

1.花生飛滾水，盛乾待用。米洗淨，以滾水浸半小時，加入花生及清水一碗，用攪拌機攪至極碎，待用。
2.煮滾兩碗水，加入冰糖，待水再滾，慢慢加入攪碎的花生茸，不停的慢慢順時針方向攪拌，至成糊狀即可。

製作提示

如想讓花生口香些，可將花生炸到微黃色盛乾油；食時再灑上炸香之花生碎，更加可口。