銀耳杏仁花生露

銀耳杏仁花生露是一道由生花生豆、乾銀耳等食材製成的食品。

材料

生花生豆1杯，熟大杏仁1/2杯，乾銀耳1小朵（約10g），冰糖1/4杯，清水800ml。

做法

1、將生花生豆沖洗乾淨，用400ml的水浸泡6小時，備用。將乾銀耳用400ml溫水浸泡2小時至泡軟，去深黃色硬根部，撕成小朵備用。
2、將泡好的花生豆、銀耳、熟大杏仁連同冰糖一同裝入東菱全自動水果豆漿機的網罩內，加入清水，啟動“玉米汁/花生奶”開關，將其攪碎並熬熟至黏糯。
3、聽到斷電提示音後，打開東菱全自動水果豆漿機獨有的水龍頭開關，盛出銀耳杏仁花生露。