冬菇雞肉鮮蝦卷

冬菇雞肉鮮蝦卷是一款家常美味菜，主要原料有雞胸脯肉、香菇、蝦仁等，這道菜營養豐富，滋補佳肴，風味別具一格。

原料

雞胸脯肉、香菇、蝦仁、料酒、姜、海苔片、香油適量

操作方法

1.把雞胸脯肉、冬菇全部剁成餡，姜切成沫，加三勺料酒，一些香油一起進行攪拌。
2.把海苔片平鋪，把1中材料平鋪在海苔上加入蝦仁，捲起海苔。
3.把卷好的海苔肉卷放入蒸鍋內蒸10到15分鐘（屜上鋪沙布）
4.蒸好的肉卷拿出來，切成塊即可。