冬粉餃子

麵皮：白面，一點玉米面餡料：冬粉，西葫蘆，蝦米，雞蛋兩種面燙好，放置一邊 一、餡料製作：1、冬粉燙好，2、西葫蘆叉絲，加鹽，去水，3、蝦米和雞蛋炒好 四、調汁：辣椒油，蒜末，醬油，醋。

材料:

麵皮：

白面，一點玉米面

餡料：

冬粉，西葫蘆，蝦米，雞蛋

做法:

兩種面燙好，放置一邊
一、餡料製作：1、冬粉燙好，2、西葫蘆叉絲，加鹽，去水，3、蝦米和雞蛋炒好
將半個洋蔥碎，蔥末，薑末，花椒麵，少量鹽，油，雞精，放到餡料裡面攪拌好。
二、包餃子。
三、蒸鍋10分鐘就好了。
四、調汁：辣椒油，蒜末，醬油，醋。 蘸著吃。