冬粉青菜豆腐果

冬粉青菜豆腐果，一道家常菜。豆腐果也是豆製品，不知道你們那裡是否有的賣，吃火鍋涮著也不錯；青菜用刀去掉點頭子，然後用手掰開。用水洗乾淨，最好買回來的時候青菜就用水泡半個小時，原因是現在菜農藥多。冬粉用溫水泡軟，對半切斷待用；炒鍋內入油燒至八成熱，倒入青菜大火煸炒下，然後加入冬粉和豆腐果；加鹽和少許水，稍微燒個4分鐘就可以出鍋了。

原料：

青菜、豆腐果、冬粉一把。

做法：

1、豆腐果也是豆製品，不知道你們那裡是否有的賣，吃火鍋涮著也不錯；
2、青菜用刀去掉點頭子，然後用手掰開。用水洗乾淨，最好買回來的時候青菜就用水泡半個小時，原因是現在菜農藥多。冬粉用溫水泡軟，對半切斷待用；
3、炒鍋內入油燒至八成熱，倒入青菜大火煸炒下，然後加入冬粉和豆腐果；
4、加鹽和少許水，稍微燒個4分鐘就可以出鍋了。