簡介
主料:香菇(鮮) 50克 冬筍 50克 白菜 200克
輔料:蝦籽 5克
調料:鹽 2克 花生油 75克 大蔥 3克
營養功效
健脾開胃調理 便秘調理 延緩衰老調理 清熱解毒調理
做法
1.將白菜取心洗淨,切成3厘米長的段。香菇放入溫水中泡透,去蒂,用清水洗淨,撈出,控去水。冬筍切成薄片。
2.炒鍋置旺火上,放入花生油燒熱,下蔥花(切花)、蝦籽稍炸,投入香菇、冬筍片炒片刻,下白菜心段炒透,倒入雞湯,加精鹽燒入味,出鍋裝盆即成。
50克 50克 調料:鹽
主料:香菇(鮮) 50克 冬筍 50克 白菜 200克
輔料:蝦籽 5克
調料:鹽 2克 花生油 75克 大蔥 3克
健脾開胃調理 便秘調理 延緩衰老調理 清熱解毒調理
1.將白菜取心洗淨,切成3厘米長的段。香菇放入溫水中泡透,去蒂,用清水洗淨,撈出,控去水。冬筍切成薄片。
2.炒鍋置旺火上,放入花生油燒熱,下蔥花(切花)、蝦籽稍炸,投入香菇、冬筍片炒片刻,下白菜心段炒透,倒入雞湯,加精鹽燒入味,出鍋裝盆即成。
糖尿病主料:白菜200克,乾香菇5克,冬筍50克。 將白菜洗好,切成半寸見方的小塊。 冬筍去掉外皮,洗淨,切成長方薄片。
用途: 材料: 做法: 介紹:膠州大白菜是膠州市的特產之一,俗稱“膠白”。“膠白”原產於膠州市膠城一帶,栽培歷史悠久。由於膠州所獨有的土質和水源,具有任何地區大白菜所不具有的幫嫩薄、...
形態特徵 生長習性 栽培方法及注意事項 貯藏及管理 常見病蟲害及預防珊瑚白菜墩是素食菜譜之一,以白菜為製作主料,珊瑚白菜墩的烹飪技巧以為主,口味屬於酸辣味。口感:本品紅白相間,酸辣甜鹹,開胃清口,四味突出。
基本資料 烹飪方法 製作提示 歷史文化 營養分析雙冬燒菜心為一道家常菜,菜品脆嫩鮮香,清淡爽口。該菜品能促進腸道蠕動,既有助於消化,有能預防便秘和結腸癌的發生。
雙冬燒菜心 製作工藝 工藝提示 菜品口感 食譜營養黃酒250克 姜25克 大蔥50克
概述 材料 製作過程 營養分析 相剋說明香炸豆腐/豆皮炸金針/酥煨素排/香炸土豆合 家鄉炸茄餅/脆炸藕合/響鈴肉丸/香酥炸肉 鍋包肉/軟炸裡脊/秘制紅燒肉/酥炸排骨
基本信息 內容簡介 編輯推薦 目錄輔料:鮮香菇50克,冬筍50克,油菜心100克,白菜40克, 3.將香菇和冬筍均切成骨排片,投入沸水鍋中氽一下,撈出; 8.將油菜心擺成花瓣形香菇片、冬...
材料: 做法:燴蝦仁炒麻竹筍絲黃筍豬腳金雞筍絲火腿香菇燒冬筍糟凍冬筍冬筍裡脊片冬筍臘肉...上素乾燒冬筍(川味)雪菜冬筍清炒鳳尾筍青筍豆乾醬燒二冬鳳尾筍黃燜筍麻辣筍炒皮筍油燜春筍黃泥烤筍乾煸冬筍乾燒冬筍(京味)醬燒冬筍八味瓢筍糟燴鞭筍...
作品目錄奶湯白菜 是一款美味菜譜,主要原料有白菜心等,湯汁色白香醇,白菜鮮嫩,清口不膩,用料多樣,營養素含量非常豐富。
原料/調料 製作過程 特點