做法
1、老鴨處理乾淨,切成大塊,放入沸水中焯一下,撈出瀝乾;冬瓜去皮、瓤,洗淨,切成塊;陳皮洗淨。
2、煲鍋中放入適量清水煮沸,放入老鴨塊、冬瓜塊、陳皮,大火燒沸後,轉中火煲3小時,加鹽調味即可。
冬瓜老鴨煲是一道色香味俱全的傳統名餚,冬瓜老鴨煲 選用 老鴨1/2至(約500克)、冬瓜100克,陳皮、鹽 烹製而成。
做法
1、老鴨處理乾淨,切成大塊,放入沸水中焯一下,撈出瀝乾;冬瓜去皮、瓤,洗淨,切成塊;陳皮洗淨。
2、煲鍋中放入適量清水煮沸,放入老鴨塊、冬瓜塊、陳皮,大火燒沸後,轉中火煲3小時,加鹽調味即可。
冬瓜煲老鴨湯是一款湯品,製作原料主要有冬瓜、鴨肉等。
主料 輔料 製作步驟冬瓜薏米煲老鴨湯是一道由鴨、冬瓜、鹽等做成的美食。
材料 調味料 做法 營養含量 瘦身功效鮮荷葉一塊,鮮老冬瓜一斤至斤半,老鴨公肉半斤。 將上三樣食品洗淨,同放進瓦煲內,加清水適量煲湯,食鹽調味,飲湯食冬瓜鴨肉。 湯中鮮荷葉清暑利濕,冬瓜清熱...
材料: 做法:薏米冬瓜煲老鴨,美食,主要原料有老鴨1隻、冬瓜200克。
材料 做法老鴨冬瓜荷葉煲材料:主料:老鴨1/2隻、冬瓜500克、荷葉1/2張。 調料:姜、料酒、鹽、味素、清湯。老鴨冬瓜荷葉煲的做法:1、老鴨洗淨,去除雜毛,斬成大塊,用沸水焯一下撈出,洗去血沫瀝乾;冬瓜去皮...
健脾開胃食譜 輔料:陳皮3克 小帖士-食物相剋:
製作材料材料:小冬瓜 500克 干貝20粒 老鴨半隻 豬裡脊150克...左右大的厚片。 2)老鴨洗淨,去除內臟和鴨頭鴨尾,將鴨子切成大塊。豬...)將鍋洗淨倒入清水,放入鴨塊,冬瓜塊,豬裡脊,泡漲的干貝,陳皮,大火加熱...
用量可供3—4人食用)冬瓜 600g乾瑤柱 100g老鴨 1隻金華火腿 80g姜 1片鹽 1茶匙(5g)老鴨宰殺乾淨,去除內臟,與金華火腿一起用...主要食材: 禽蛋類 菜系: 煲湯 每年七八月份都是最酷熱的時節,此時...
主要食材 小貼士