冬瓜海帶減肥湯

冬瓜海帶減肥湯
材料:冬瓜一斤,海帶二兩,陳皮一塊,瘦豬肉四兩。
做法 1、冬瓜去皮,洗淨。海帶浸水去泥,切斷。瘦豬肉、陳皮洗淨,連同其它材料同放煲內。
2、加水六碗,煲約二小時。
3、加適量鹽調味,即可飲用。
功效 清熱去濕、減肥。
備註 1、冬瓜,甘,微寒。利小便,益氣耐老。欲身輕體瘦者,則可長食之;若要肥,則戒食之也,《食療本草》有上述記載。冬瓜不含脂肪,含納較低,又可以利尿去濕。因此,常吃冬瓜有明顯的減肥輕身作用;還對腎炎浮腫有消除水腫之功效。對治療肥胖人的糖尿病,亦有一定的效果。
2、冬瓜皮煎湯代水飲有消暑利水之功,亦有輕身消水腫之功。為夏季的良好飲料。
3、海帶為海產植物之一,含有豐富碘質及多種微量元素,有消除脂防及膽固醇之功,故亦有減肥作用。
4、陳皮能行氣消食。
5、故冬瓜、海帶、陳皮、瘦肉合煲的湯不但味美可口,還有清熱去濕、減肥之功。

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