冬瓜冬粉湯

冬瓜冬粉湯

冬瓜冬粉湯是一道菜品,主料為冬瓜、冬粉。

簡介

冬瓜中的不少化學成份具有顯著的生理活性。冬瓜果肉含有腺嘌呤、β-谷甾醇、羽扇豆醇、十三烷醇、甘露醇、鼠李糖、葫蘆素β等多種功能性成份。常吃有益的很

用餐人數:1-2人

食材

主料

100g冬瓜

100g冬粉

配料

適量油

適量鹽

適量醋

適量香菜

製作步驟

1 冬瓜,冬粉

2 冬瓜去皮,去瓤切成大片

3 香菜洗淨切碎

4 熱油爆幾個花椒粒爆香,隨後放進冬瓜翻炒

5 冬瓜炒半透明樣加點鹽調味,可以加水了

6 放進水,隨後就放進冬粉,煮熟

7 冬粉熟後,加濕澱粉勾芡,再加少許醋

8 最後放香油,香菜,少許雞精,就可以出鍋了

小貼士

1、冬瓜炒半透明再加鹽

2、最後放點醋,味道更好的

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們