冬春老慢支宜食療

氣管炎> 慢性支氣管炎 是中 老年人 常見病、多發病，俗稱老慢支。入冬後，患者稍不當心受寒冷刺激很容易誘發呼吸道感染，其症狀特徵以咳、痰、喘為主要表現，若反覆發作，會使病情加重，往往可並發 肺氣腫 ，甚至導致肺原性 心臟病 。
醫學 研究認為，老慢支發作時，體內能量消耗增加，長期慢性缺氧，可致食慾降低、營養不足、抗病能力減弱。因此，患者在重視防寒保暖、適當戶外活動和對症選用藥物等綜合性防治的同時，尤須採用飲 食療 法，及時合理調整膳食結構，應在保證足夠能量供給的前提下，著重補充優質蛋白質和富含維生素C、維生素A的營養物質，以提高人體免疫功能和增強呼吸道抗病能力。患者每天可酌情選食牛奶、禽蛋、魚類、瘦肉、豆製品及新鮮蔬菜和水果，並要多喝開水。飲食宜清淡，應忌吃海腥、油膩、辛辣等刺激性食品，並禁酒戒菸，這些均對減輕氣管痙攣和咳喘有利。
此外，民間還流傳有多種對老慢支有補腎、健脾、理氣、益肺、止咳和祛痰功效的食物，如：梨、百合、大棗、蓮子、動物肺臟等可與某些 中藥 配成食療驗方。若肺虛咳喘反覆難愈者，可取百合30克，黨參20克，豬肺250克，加水適量及料酒入鍋燉熟後放少許食鹽調味飲用；對肺熱、乾咳、少痰的病人可用大梨1隻，去皮核切片，川貝母9克研末，冰糖或白糖30克，放入碗內隔水燉熟，每日早晚分服；若咳嗽、痰多、體瘦、虛寒者，用生薑9克，杏仁2克，核桃仁30克，冰糖適量，搗碎後放入沙鍋加水燉煮，日服1次，連用數日，有輔助療效，患者不妨一試。