兼善餐廳

兼善餐廳是位於重慶市北碚的一家餐館,於1940年開業,由實業家盧作孚、張博和、張祥銀創辦,取用《孟子》 “窮則獨善其身,達則兼善天下” 之名句定店名。

主要名品有“兼善面”、“兼善湯”、“縉雲甜鴨”、“清蒸裙邊”等。馮玉祥、孫科、郭沫若、老舍等,常在該店作客。50年代後鄧小平、賀龍、劉伯承曾兩次在該店進餐。

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