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牛肉
牛肉是指從牛身上得出的肉,為常見的肉品之一。來源可以是奶牛、公牛、小母牛。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉塊或牛仔骨,也可以與其他的肉混合做成香腸或血腸。...
牛肉簡介 中醫理論 適用量 營養成份 辨別方法 -
堂邑
六(lù)合區位於南京市北部,是國家東部地區現代工業基地,華東地區先進制造業聚集區和科技創新基地,長三角地區重要的現代服務業中心,全國綜合實力百強區,與...
歷史沿革 行政區劃 地理環境 自然資源 人口 -
《中文選單英文譯法》
面、粉及配菜類 Noodles, Pasta and Side... Liver with White Gourd五香牛肉 :Spicy... Salad五味牛腱 :Spicy Beef Shank拌八爪魚...
簡介 詳 單 參考資料 -
八大菜系
列出八大菜系口味 菜系 口味 魯菜 雍魯菜講究原料質地優良,以鹽提鮮,以湯壯鮮,調味講求鹹鮮純正,突出本味。容華貴、中正大氣、平和養生 (鹹鮮為主火候精湛 精於制湯 善烹海味 注重禮儀) 川菜 調味多變,菜式多樣...
簡介 形成因素 烹飪歷史 構成 其他菜系 -
《回族民俗學概論》
王正偉專著《回族民俗學概論》 序世界上所有的民族,都有自己獨特的習俗禮儀,以反映其長期形成的傳統文化與道德規範。要了解...
序 第一章 緒 論 第二章 回族的宗教信仰習俗 第三章 回族的禮儀習俗 -
禮記
趨.堂上不趨.執玉不趨.堂上接武.堂下布武.室中不翔.並坐不橫肱.授立不...於長者.屨不上於堂.解屨不敢當階.就屨.跪而舉之.屏於側.鄉長者而屨.跪而遷...
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汪洋鎮
100米左右橫跨人民街、古井街 、東風街、八一街的跨街立交橋(2013年...
建制沿革 地理位置 新區規劃 交通事業 社會事業 -
十大菜系
桂魚、魚香肉絲、怪味雞、宮保雞丁、粉蒸牛肉、麻婆豆腐、毛肚火鍋、乾煽牛肉絲、夫妻肺片、燈影牛肉、一品熊掌、乾燒魚翅等。其中川菜五大名菜是魚香肉絲...,以味的多、廣、厚著稱。歷來有"七味"(甜、酸、麻、辣、苦、香、鹹)、“八滋...
簡介 川菜 粵菜 蘇菜 魯菜 -
常菜1000例
軟骨 洋瓜焗骨髓 饢包肉 山竹牛肉球 牛肉八爪魚火鍋... 手撕魷魚乾 小卷鑲飯 翅湯堂灼魚 胡椒金菇浸蚌仔 日式焗... 胡椒成檸檬浸九肚魚 怪味鱔絲 豉椒炒鮮魷 紅燒鰈魚頭...
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