八寶釀香梨

八寶釀香梨是新疆的一種特色風味小吃，具有甜脆爽口的特點。

製作原料

庫爾勒香梨，杏仁，葡萄乾， 瓜乾， 紅棗，

白糖，冰糖，蜂蜜，玫瑰等 。

製作方法

八寶釀香梨

１．梨去表皮，從果蒂下切出梨蓋，挖去籽核；

２．填入杏仁、葡萄乾、瓜乾、紅棗等乾果餡；

３．上籠蒸透；

４．取白糖、蜂蜜、冰糖、玫瑰等調製成蜜汁澆在梨上即成 。

美食特點

新疆著名特色風味小吃。具有氣味芬芳，甜脆爽口的特色 。