材料：
雞湯（沒有就用雞精兌水8）、魚丸、香菇、蘑菇、木耳、黃花菜、豆腐、竹筍。調料：
鹽、白鬍椒粉、蔥白、生薑。
作法：
1、蔥白斜切片、生薑洗淨後拍扁2、用熱水泡發香菇、木耳，可加點澱粉更便於清洗，然後把泡好的木耳切片
3、竹筍（玉蘭）切片然後用開水煮幾分鐘去去防腐劑的味
4、新鮮的黃花菜用加鹽的水煮2分鐘再撈出備用5、蘑菇切塊，豆腐切塊（盒裝豆腐用剪刀剪去四個底角，就很容易地完整取出）
6、沙鍋里倒入雞湯煮開然後把拍扁的生薑放入7、依次放入魚丸、香菇、竹筍、木耳、蘑菇、黃花菜、豆腐，每次間隔幾分鐘
8、在放入豆腐2分鐘後放入蔥片、白鬍椒粉和鹽即可。
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