克萊爾特

克萊爾特

克萊爾特(Clairette)為白葡萄品種。 ce)和郎格多克萊爾特克丘(Coteaux Blan

克萊爾特(Clairette)為白葡萄品種。在法國隆河丘(Cotes du Rhone)南部、普羅旺斯(Province)和郎格多
克萊爾特克萊爾特
克丘(Coteaux du Languedoc)的法定種植品種廣泛種植,是曾經十分流行的白色葡萄品種之一。 該品種適宜貧瘠乾燥的土壤;晚熟;易感病。
該品種所釀葡萄酒酒度高、酸度低,因此常被形容為“軟弱無力”且容易發生馬德拉化(Maderize)。為了解決這個問題,白克萊爾特(Clairette Blanc)常和一些酸度高的葡萄混釀,如白玉霓(Ugni Blanc)和白德瑞 (Terret blanc)。同時是郎格多克丘(Coteaux du Languedoc)地區餐酒的主要混釀品種之一。
此外,該品種在南非和澳洲也有種植,主要用來釀造起泡酒。

相關詞條

相關搜尋

熱門詞條

聯絡我們