克羅伊酒莊

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基本資料

克羅伊酒莊(domainecroixduplex)位於瑞士(Switzerland)葡萄酒產區。
中文名:克羅伊酒莊
英文名:DomaineCroixduplex
所在產區:瑞士
主要葡萄品種:黑皮諾(PinotNoir)
其它葡萄品種:西拉(Syrah)
葡萄採摘方式:人工方式採摘

酒莊介紹

1929年,LacroixDuplex地域的創始人塞繆爾·沃格爾買了第一塊土地,並在其中的一個小角落裡種植了黑皮諾(pinotnoir),讓這個葡萄園散發出淡淡的果香。1974年,塞繆爾的兒子約翰沃·格爾重新恢復生產,他在不同的地方日內瓦湖畔買了另一塊地,並選擇陽光最充足的地方種植黑皮諾,從而使CroixNoble果香味更足,口感更圓潤、濃郁。通過限制產量和完全手工操作,紅寶石酒基於單寧酸已具有覆盆子和黑莓的芳香。
該酒莊擁有的LaCroixDuplex葡萄園已經歷了3代人的經營,每個人通過釀酒都留下了自己的印跡,這個信息是LacroixDuplex葡萄園創始人的孫子西蒙·沃格爾所提供的信息。西蒙·沃格爾在瑞士法語區是備受尊敬的釀酒師,他選擇最好的一塊地皮種植各種類型的葡萄,如格瑪(gamaret)、戈哈努瓦(Garanoir)、茱莉努瓦(Diolinoir)、西拉(Syrah),把它們聚集在一個葡萄園裡,選取最好的果實。在酒里,你能感覺到釀酒師和釀酒學家的激情和專業精神。葡萄採摘前先要被品嘗來確保是收貨的最佳時間。收貨時完全靠手工把葡萄小心翼翼的摘下來,以保證每一串都是最好最完整的。
該酒莊出產種類多樣的葡萄酒,品質優秀。

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