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元宵
元宵（rice glue ball），是用糯米粉等原料做成的圓形食品。“元宵”作為食品，在中國由來已久。宋代，民間即流行一種元宵節吃的新奇食品。這種食品...
起源 製作 吃法 食用 與湯糰的區別 -
元宵[食品]
元宵是中國傳統小吃之一，屬於節日食俗。元宵的做法是以餡為基礎，先拌餡料，和勻後攤成大圓薄片，晾曬後再切成比桌球小的立方塊。然後把餡塊放入像大篩子似的機...
起源 傳說 相關詩詞 做法 小常識 -
湯圓[中國傳統食品]
湯圓，別稱“元宵”“湯糰”“浮元子”，是中國傳統小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球狀食品。一般有餡料，煮熟帶湯食用。同時也是元宵節最具有特色的食物，歷史...
詞語解釋 由來 營養價值 湯圓文化 湯圓與元宵 -
湯圓
湯圓是中國傳統小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球形食品，一般有餡料，煮熟帶湯吃，同時也是元宵節最具有特色的食物。歷史十分悠久。據傳，湯圓起源於宋朝。當時...
簡介 製作 與元宵的區別 地域特色 菜譜 -
桂花元宵
桂花元宵是山西省傳統名點之一，節日食俗。金蟬元宵只是廣大人民對美好生活的一種嚮往所起的名稱，在普通的生活中人們更熟悉的名字則是洪洞桂花元宵。洪洞桂花元宵...
桂花元宵 油炸元宵 -
冬至圓
餡心，和水磨糯米粉做成小湯圓， 芝麻炒熟和白細砂糖研成細末成炒麵， 將...白細砂糖搓成餡心，和水磨糯米粉做成小湯圓， 2）芝麻炒熟和 ..."冬至圓"，為了區別於後來的春節前夕的"辭歲"，冬節的前一日叫做"添歲...
節氣簡介 節氣由來 閩台冬至圓 各地風俗 地區湯圓 -
食俗
在一起，年節、生喪婚壽的祭典和宴請活動者是表現食俗文化風格最集中、最有特色...、湯圓、年糕，中秋吃月餅等都表達了人們對合家團聚、親人安康的美好祝願。少數...、回族的油香和饊子、壯族的粽子、維吾爾族的羊肉抓飯、水族的魚包韭菜...
民間禮儀 民族交往 宗教信仰 各地趣事 中國食俗 -
節日文化
。同時為區別農曆和公曆兩個新年，又鑒於農曆二十四個節氣中的“立春”，恰在農曆...愛吃湯圓，宮中的元宵不是經常給你做湯圓嗎？十五晚上可讓元宵做好湯圓。萬歲...的大宮燈時，驚喜的高喊：“元宵！元宵！”， 元宵聽到喊聲，終於和家裡的親人...
節日文化簡介 外國節日文化來歷 -
元宵節風俗
，有手中搓制、元宵機制和竹匾水滾等諸種；按粉制區別，則有糯米麵、高梁米麵...正月十五定為元宵節，這一夜就叫元宵。 美食風俗 元宵節風俗吃湯圓 吃“湯圓”是元宵節的一項重要習俗。湯圓，又名“湯糰”、“元宵”。吃湯圓...
節日由來 美食風俗 娛樂節目 -
長沙小吃
輔料，經茶油煉炒，佐以紹酒，黃醋、大蒜和多種調料烹製而成，由於雞色金黃...酒家均各顯其能，在配料和烹調上加以創新改進，使麻辣子雞更上一層樓。* 一鴨...。· 鴨油蒸蛋：攪發雞蛋，加冷鴨原湯，熟鴨油、味素和精鹽，攪勻後蒸熟。取出...
各種美味 德園包子 白沙液 特色地點 棒棒雞
