優酪乳藍莓慕斯蛋糕

將泡軟的吉利丁加入攪拌至融化。 3.優酪乳慕斯餡：將泡軟的吉利丁片放入黃桃水裡加熱至融化。 4.冷卻後，將優酪乳加入，攪拌均勻。

材料:

藍莓味的慕斯：藍莓果醬100G，吉利丁片5g的1片，淡奶油150g，優酪乳慕斯餡：優酪乳150g，黃桃150g，淡奶油150g，吉利丁片5g的1片

做法:

1.先做藍莓味的慕斯：藍莓果醬加熱至融化。將泡軟的吉利丁加入攪拌至融化。
2.淡奶油打至6分發，與1混合均勻。就是藍莓慕斯餡l了
3.優酪乳慕斯餡：將泡軟的吉利丁片放入黃桃水裡加熱至融化。
4.冷卻後，將優酪乳加入，攪拌均勻。
5.將黃桃切成丁，加入2中。將打至六分發的淡奶油加入拌勻。即成優酪乳慕斯餡