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西式瓦
西式瓦是相對我國傳統的粘土瓦而言的陶瓷瓦,其主要流行於歐美和日本等國。西式瓦花色品種較多,有日式S型瓦、西班牙瓦、羅米克瓦、文化瓦、別墅瓦、花瓦等。由於...
西式瓦 西式瓦的特點 全瓷西式瓦釉料製備及施釉 全瓷西式瓦成品的檢驗 -
西式烹調師
運用俄、法式等西式傳統或現代的加工切配技巧和烹調方法，對食品原輔料進行加工，烹製成具有西式風味菜餚的人員。
職業概況 基本要求 工作要求 比重表 常用設備 -
泡芙[西式甜點]
泡芙（puff）是一種源自義大利的西式甜點。蓬鬆張孔的奶油麵皮中包裹著奶油、朱古力乃至冰淇淋。是一個叫凱薩琳·德·梅第奇的廚師發明的。2005年僅在威斯...
發展由來 風味特點 小貼士 泡芙文化 製作方法 -
西式玉米濃湯
十分鐘就能輕鬆搞定的西式玉米濃湯，簡化了食材，但是美味不減。西式濃湯，很多人不敢選擇它的原因是熱量太高。
概述 原料 做法 小貼士 -
西式茶
全書以圖解方式詳細介紹了各種極具特色的奶茶、花茶、果茶、冰茶等時尚茶飲的沖飽方法，操作過程、材料搭配及製作技巧，簡明扼要，方便易學。讀過此書，我們恍然大...
基本資料 圖書簡介 圖書目錄 -
惹火西式牛排
這裡是音樂的聖地，更是牛排的聖地，惹火西式牛排便起源於此。 五分熟：牛排內部為粉紅，夾雜著熟肉的淺灰與棕色，整個牛排溫度口感均衡。 為優雅人士提供優雅，...
產生背景 品牌故事 關於產品 關於先大 推崇原因 -
蛋糕[一般意義上的西式甜點]
蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調...
歷史起源 樣式由來 口味分類 價值 簡單做法 -
中西式服裝
中西式服裝，是服裝類別名稱，是中式西做服裝的總稱，特點是外形以中式為主，工藝以西式為主。
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西式橄欖油土豆燒牛肉
西式橄欖油土豆燒牛肉:是家常菜食譜中經常見到的一宗種烹飪美食.
基本介紹 相關條目 -
西式簡餐60例
《西式簡餐60例》包含60例西式簡餐的製作圖解：在簡單介紹工具、原料基礎知識後，分比薩，意大利麵、燴飯，漢堡、熱狗、三明治，沙拉，湯、甜品、小吃五部分詳...
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