相關詞條
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蕎麥茶
蕎麥茶是以蕎麥為主的茶飲。蕎麥分為甜蕎和苦蕎,富含有大量的芸香甙(亦被稱為VP或盧丁)和煙酸(維生素PP),為普通蕎麥的13.5倍。 芸香甙可以保持體內...
基本介紹 功效作用 優劣辨別 主要成份 禁忌 -
蕎麥
蕎麥(學名:Fagopyrum esculentum)一年生草本。莖直立,高30-90厘米,上部分枝,綠色或紅色,具縱棱,無毛或於一側沿縱棱具乳頭狀突起...
形態特徵 生長習性 地理分布 主要品類 培育方法 -
素餡蕎麥包
素餡蕎麥包是一款美味麵點,是由雞蛋和韭菜做素餡的蕎麥包,此包子皮柔韌爽口,餡鮮香清淡。有健脾益氣、開胃寬腸、消食化滯的功效。
製作工藝 菜品口感 食譜營養 食譜相剋 素餡蕎麥包所含營養素 -
苦蕎茶
苦蕎茶,是將苦蕎麥種子篩選、烘烤製成的飲品。苦蕎學名韃靼蕎麥(F.tataricum),分為普通苦蕎和黑苦蕎。普通苦蕎外殼為黃白色;黑苦蕎即珍珠黑苦蕎,...
原料 外貌特徵 營養保留工藝 功效 副作用 -
黑苦蕎茶
黑苦蕎茶,採用黑苦蕎麥泡水,稱作黑苦蕎茶。黑苦蕎茶以高海拔的高寒山區純天然無污染,黑苦蕎麥作為原料,採用傳統方法與現代科技相結合的特殊工藝,精工製作而成...
適合人群 功效作用 營養價值 飲用方法 飲用禁忌 -
涼山苦蕎茶
涼山苦蕎茶,四川省涼山州特產,中國國家地理標誌產品。 苦蕎分為普通苦蕎和黑苦蕎。普通苦蕎外殼為黃白色;黑苦蕎即珍珠黑苦蕎,有“黑珍珠”之稱,外殼呈深黑色...
產品特點 產地環境 歷史淵源 生產情況 產品榮譽 -
苦蕎
營養成品苦蕎茶 苦蕎 經過脫殼、晾曬、烘乾等工藝製作而成的代用糧食茶,不是傳統的茶葉 茶。苦蕎茶內含人體所需的多種微量元素如:鈣、磷、鐵、鎂、硒等胺基酸。據《本草綱目》記載“蕎麥性味苦、平寒、有益氣力、續精神、利...
營養成品 起源 分布範圍 產值 形態特徵 -
蕎麥粉
蕎麥的價值蕎麥是重要的藥食兩假穀類食物資源,其籽粒富含蛋白質、維生素...、維生素、谷胱甘肽和褪黑素等。研究表明,蕎麥中的活性成分大多存在於外殼和麩皮中。蕎麥不僅具有糧穀類食物的基本營養功能,且具有抗氧化、降血壓、降低...
蕎麥的價值 藥物名 藥物組成 處方來源 方劑主治 -
甜點8000例
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