內容簡介
健康革命1980年首版於澳大利亞，之後連續修訂和發行了4次，印數高達16萬冊，是西方一部有影響的保健著作。本次中文譯本是根據1997年哈珀·柯林斯出版公司出版的第5版翻譯而成的。
人類不再是死於衰老，而是死於心臟病、中風、癌症、糖尿病等。今天，它們已被接受為正常的死亡原因。流感、關節炎、消化不良、便秘、疼痛和內服藥成了生活的一個個正常的組成部分。人們不是也把冠狀動脈搭橋術、子宮切除術、放大鏡、助聽器、輪椅、假牙、塑膠髖關節視為生活的正常部分嗎？……羅斯·霍恩的書，是我們人生旅途上的生存指南。
——迪恩·伯克博士（美國癌症研究所的創始人之一）
本書蒐集了大量有關身體化學、飲食、發病過程、身體鍛鍊和其他環境因素的資料，學識淵博的霍恩先生對這些問題進行了長期和廣泛的研究。我相信，本書將填補過去、現在和未來研究之間的空白。對於填補了諸多傳統營養知識空白的霍恩先生，我們應該祝賀他、欽佩他。
——約翰·賴特教授（澳大利亞皇家外科醫師學會會員）
本書的問世，將有助於人們選擇正確的生活方式，預防心血管病和腫瘤，改善其治療效果。
——張忠濤（北京友誼醫院主任醫師，醫學博士）
本書是羅斯·霍恩先生的代表作，花費20年時間才得以成書。本書充分體現了羅斯·霍恩先生一貫的態度，以現實的、批判的發光看待醫療和醫生，大膽質疑過去和現在的醫學觀點，全面探討了癌症、心臟病等文明病的起因、預防和治療，特別重視飲食、鍛鍊、光線、新鮮空氣、心理等對人類健康與疾病的影響，極力宣傳和倡導自然療法，尤其是推崇飲食療法。
編輯推薦
本書蒐集了大量有關身體化學、飲食、發病過程、身體鍛鍊和其他環境因素的資料，學識淵博的霍恩先生對這些問題進行了長期和廣泛的研究。我相信，本書將填補過去、現在和未來研究之間的空白。對於填補了諸多傳統營養知識空白的霍恩先生，我們應該祝賀他、欽佩他。
目錄
譯者的話
卷首語
第五版自序
序一
序二
序三
導言
第一章 長壽
第二章 生存證據
第三章 內森·普里蒂金飲食療法
第四章 環境與人類生存
第五章 氧氣——生命之本
第六章 酶
第七章 退化之因
第十章 心血管系統、脂血症和心血管疾病
第十一章 血粘度與代謝疾病
第十二章 醫學檢查的價值
第十三章 心臟病發作與中風
第十四章 心臟病研究的突破與治療
第十五章 飲食與營養
第十六章 體重控制
第十七章 體育鍛鍊
第十八章 自然光與健康
第十九章 免疫系統
第二十章 癌症——文明病之一
第二十一章 其他退化疾病
第二十二章 另類醫學
第二十三章 人為因素
第二十四章 結束語
