健康素菜

2芹菜切段。 3木耳提前發泡。 6加入木耳繼續翻炒。

生活條件越來越好，三高人群日益增多，人們對健康也越來越重視，關注健康首先從飲食抓起，素菜成為餐桌上的主流菜，大多數人覺得素食總是那么單調，吃著無味，其實只要多花點小心思，純素也夠味，花樣素食點亮餐桌，讓每天的餐桌上都充滿著驚喜。

食材明細

健康素菜

木耳 適量

芹菜 適量

腐竹適量

杏鮑菇適量

薑絲適量

做法

1杏鮑菇切片。

2芹菜切段。

3木耳提前發泡。

4腐竹摘成段提前發泡。

5油鍋里倒入薑絲炒片刻放入芹菜翻炒片刻。

6加入木耳繼續翻炒。

7然後把杏鮑菇放一起炒。

8所以材料都加一起後加少許水以及魚露燜一會，然後放鹽、糖、胡椒粉、芝麻油勾芡即可上碟。