《健康瘦身青草茶》是由陳富春所著，汕頭大學出版社出版的圖書。
健康瘦身青草茶本套食譜完整收錄各款中西美食，從經典美味、家常菜色到熱門小吃，帶你進入幸福的美食天堂，教你餐餐吃出美味與健康，西式菜餚更讓你體會到料理無國界的樂趣，讓你家的餐桌從此繽紛熱鬧起來。
富春老師要用健康的方式，教導我們如何自己煮出美味的青草茶，有清涼消暑、健康瘦身、養顏美容、保肝強身等多種不同的效果，讓您可以更輕鬆地在家中DIY。
陳富春，畢業於台灣景文技術學院餐飲管理科，目前於實踐大學生活套用科學系進修，擁有中餐烹調乙級證書。曾獲得2000年台北國際美食展烹飪比賽團體組亞軍，曾擔任中華餐飲交流協會中餐教師及法鼓山中壢辦事處素食烹飪班教師，並不定期在大愛電視台“現代新素派”節目及楊桃烹飪學校開班授課。著作有《30種美容瘦身湯》、《金黃滷味50種》《10分種輕鬆做電鍋菜》。
導論
揭開青草茶的神秘面紗
香港的涼茶鋪
青草大觀園
沁涼消暑青草茶
準備篇
五大青草茶秘訣
官草保肝茶
解毒清肝茶
百草養肝茶
攀龍參茶
金線蓮冰茶
紫蘇橙汁
瘦身茶，是用來消減肥胖的茶劑。瘦身茶處方各有不相同，多少加有適當的中草藥，飲法與普通茶並無不同。瘦身茶有減少脂肪、減少膽固醇、祛除疲勞等作用，在補水的同...
功效與特色 配料 特點 不良影響 功效黑茶（dark tea），因成品茶的外觀呈黑色，故得名。黑茶屬於六大茶類之一，屬後發酵茶，主產區為四川、雲南、湖北、湖南、陝西、安徽等地。傳統黑茶採用的...
歷史沿革 產地分布 工藝流程 黑茶品種 食用指南黑茶（dark tea），因成品茶的外觀呈黑色，故得名。黑茶屬於六大茶類之一，屬後發酵茶，主產區為四川、雲南、湖北、湖南、陝西、安徽等地。傳統黑茶採用的...
歷史沿革 產地分布 工藝流程 黑茶品種 食用指南牛蒡茶是以中草藥牛蒡根為原料的純天然茶品；盛行於日據台灣時代，台南曾大面積種植特供日本皇室，台南地區所採用的則是來自日本的柳川為母種由台灣青草茶養生之父...
簡介 種類 藥用價值 食用 注意事項鳳凰單樅茶，是青茶品種之一，歸於烏龍茶類，屬於半發酵茶，是全國六大茶類之一。鳳凰單樅有700多年的生產歷史，源遠流長，聲譽遠播。主產地潮州是我國三大烏龍...
簡介 產地 特點 茶的山韻“分享山的味道” 採制工藝普洱生茶是指用雲南大葉種曬青毛茶為原料，以自然的方式陳放，不經過人工“發酵”、“渥堆”處理，但經過加工整理、修飾飾形狀的各種雲南茶葉（餅茶、磚茶、沱茶、...
產地 沖泡 功效 存放 區別台南地區所採用的則是來自日本的柳川為母種由台灣青草茶養生之父林常山先生培育成功的新林牛蒡，其特色是根深、葉肥、皮粗、肉厚，上等的牛蒡直徑超過四公分，長度...
簡介 藥用價值可口可目花草茶是生活中一種茶類飲品。
