健康燕麥餅乾

5捏成小圓餅，喜歡吃提子乾的可以加提子進去，紅棗之類的都可以。 加了提子的不要烤太久。 小貼士加了提子的餅不要烤的太久，提子會有苦味。

簡介

大袋的燕麥吃不完，用什麼辦法消耗掉？做餅乾是不錯選擇。香脆健康，一次多做一些，有時候早餐來不及吃，也可以用這個餅乾配牛奶或者豆漿，美味營養，燕麥能改善血液循環，緩解生活工作帶來的壓力；含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏鬆、防止貧血的功效，是補鈣佳品。用植物油加低糖，做一個吃起來健康無負擔的小餅。
用餐人數：1-2人

食材

主料

60g低筋麵粉

配料

25g玉米油
1/8t鹽
20g糖粉
50g即食燕麥片
20g全蛋液

製作步驟

1
玉米油和糖粉攪勻。
2
加入雞蛋液打勻。
3
篩入低粉，燕麥拌勻。
4
用手抓捏成團。
5
捏成小圓餅，喜歡吃提子乾的可以加提子進去，紅棗之類的都可以。
6
預熱170度20分鐘左右，表面變金黃，底面不會很軟即可。加了提子的不要烤太久。

小貼士

加了提子的餅不要烤的太久，提子會有苦味。
不夠脆的可以再用烤箱餘溫悶5分鐘。