做丁酒

舊時人們重男輕女的思想比較嚴重，家裡一旦生了男孩，就要煮湯圓給全村的人吃，同時還要辦酒席宴請親戚族人。在揭陽的許多地方還有一大習俗，那就是元宵“做丁酒”。

何謂“做丁酒”呢？凡在上一年裡出生男孩的人家，元宵夜就要在祠堂內設酒席宴請村里人，以此來慶祝家中“出丁”，這就是揭陽的“做丁酒”。

揭陽的“做丁酒”時，是非常隆重的，做的酒席很多，請的人也很多。“做丁酒”宴客的席式叫“走馬席”。“走馬席”顧名思義就是不管是認識不認識的，誰都可以進到祠堂里去吃，吃畢就走。吃畢了一批人，主人又重新擺上酒菜，讓另一批人進去吃，直到最後沒有人吃了為止。

“做丁酒”時，前來吃的人一般都是鄉里人。村子大的“做丁酒”的規模就大；村子小的“做丁酒”的規模就小。不過，舊社會人們卻愛面子，愛攀比，總怕輸給別人，所以家中生了男孩，傾家蕩產也要把“丁酒”做得隆重，體面。

“做丁酒”是揭陽的一大習俗，解放後，政府大力宣傳男女平等，加上時代變了，已有幾十年不見有“做丁酒”的事。近幾年來，隨著經濟的發展，人們有了錢就又想起“做丁酒”來。但今天的“做丁酒”再沒有以前那樣隆重了，也不只是在鄉里的祠堂里辦，而是到酒店賓館裡辦；請的人也不是全村人，而是自家的親戚朋友；思想上也沒有那樣重男輕女，只是生了男孩想慶祝一下而已。