偏離泡核沸騰

偏離泡核沸騰DNB（Departure from nudeate boiling），在加熱過程中，由於產生的氣泡數量很多，甚至在加熱面附近形成蒸汽片或蒸汽柱，當氣泡產生的頻率高到在汽泡脫離壁面之前就形成了汽膜時，就發生了偏離泡核沸騰。