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拖蒸偏口魚
拖蒸偏口魚是中國菜系魯菜菜系中很有特色的菜式之一，拖蒸偏口魚以豬肉為主要材料，烹飪以蒸菜為主。
製作材料 製作工藝 工藝提示 菜品口感 食譜營養 -
偏口魚
偏口魚，即比目魚，高眼鰈，是硬骨魚綱鰈形目魚類的總稱，包括鰜科、鮃科、鰈科、鰨科、舌鰨科魚類。偏口魚身體扁平，成長中兩眼逐漸移到頭部的一側，平臥在海底。
簡述 外形特徵 生活習性 生長繁殖 分布範圍 -
炸偏口魚
偏口魚，即比目魚，是硬骨魚綱鰈形目魚類的總稱，包括科、鮃科、鰈科、鰨科、舌鰨科魚類。偏口魚身體扁平，成長中兩眼逐漸移到頭部的一側，平臥在海底。偏口魚種類...
炸偏口魚簡介 材料： 做法： 小貼士： -
紅燒偏口魚
所屬美食之一，主料為偏口魚、木耳、芹菜、胡蘿蔔、肉丁、洋蔥，該菜味道鮮美，老少皆宜，是一道營養豐富的美食。
紅燒偏口魚 具體製作步驟 -
爆偏口魚
爆偏口魚是以偏口魚、青蒜、蔥片等為主料的一道菜品。
原料 製作方法 特點 -
百花雞排拼櫻桃肉
百花雞排拼櫻桃肉屬於美食之一。
製作材料 製作工藝 製作要訣 食物相剋 參考資料 -
巧烹妙飪家常肉菜1000種
酥牛肉 燉牛肉 煎牛肉
圖書信息 內容簡介 目錄 -
魚蝦類菜餚製法500例
偏口魚炒魚絲炒燴魚絲炒魚鬆青椒魚丁醬爆魚丁蛋白魚丁茭白魚片咖喱魚片鍋貼魚煎煨偏口魚炸板魚軟炸魚塊炸芝麻魚芙蓉魚片炸魚丸番茄魚片醋熘魚塊燒熘魚櫻桃魚丁南煎魚丸子燒熘魚盒乾烹偏口魚果仁魚丁果汁魚塊家常熬偏口魚偏口魚燉肉...
作品目錄 -
扁口魚
特點魚仁金黃。入口香脆，具有醇、麻、甜、鹹等多種味道原料偏口魚肉750克...10克、醋10克、清湯150克製作過程將偏口魚肉洗淨，劈成0.8厘米厚...珍珠湯特色湯清色艷，魚丸白晶，形象生動。原料偏口魚肉500克。雞蛋清20克...
基本信息 形態特徵 產地產季 經濟價值 烹調方法 -
魚包三經
嫩，味鮮香適口。製作過程 偏口魚 1、將偏口魚肉洗淨，劈成長5厘米、寬...製作材料主料：偏口魚750克。配料：火腿10克、水發冬菇20克、淨冬筍...糊。5、把餡料分別均勻地包在魚片肉內，捲成12個長3厘米、直徑1厘米的魚...
製作材料 特點 製作過程 食譜營養 適合人群
