形態特徵
常綠小喬木，高3-4米，樹冠橢圓形，枝短灰白色。葉革質深綠色橢圓狀披針形，上部有鋸齒，新葉淡紅色，葉面呈V形內折。花多簇生於葉腋，花柄纖細，著花10朵以上，每年花期長達200餘天，花色淺黃，9至10月有二次爆花期花量特別大，花蕾從基部一直到枝頂，似一串串“佛珠”，香味濃。
生長習性
佛頂珠桂弱陽性，喜溫暖濕潤氣候。
栽培技術
一、種植密度
桂花種植應選擇土層深厚，排水良好，肥沃、富含腐殖質的偏酸性砂質土壤，精細整地，施足基肥，短期定植株行距為0.66*1米，即每畝1000株，中期可定植為株行距1.6X2米，畝種200株。苗木移植以休眠期最好。移植完畢，及時澆定根水，並做好清溝、培土工作。日常管理主要有鬆土、鋤草、水肥及病蟲害防治等。
二、除草施肥
（1）中耕除草在以主幹為中心1米直徑的樹盤內重點鬆土和除草，小苗則苗地全方位鬆土和除草。灌水或降雨後，為防止土壤板結進行中耕鬆土，土和除草鬆土要及時進行，深度為2-3厘米。一般宜淺不宜深，以防傷根。除草可結合鬆土進行，以人工除草為主，除草劑為輔，除草劑可以用百草枯和草甘膦。力求做到除早、除小和除了，溝邊、步道和田埂的雜草也要除淨，以清潔圃地，消滅病蟲害滋生場所。
（2）澆水與排澇桂花的澆水主要在新種植後的一個月內和種植當年的夏季。新種植的桂花一定要澆透水，有條件的應對植株的樹冠噴水，以保持一定的空氣濕度。桂花不耐澇，及時排澇或移植受澇害植株，並加入一定量的沙子種植，可促進新根生長。
（3）合理施肥：肥應以薄肥勤施為原則，以速效氮肥為主。每月應澆施1-2次腐熟稀薄的廄肥液或氮肥。濃度以廄肥液10%或尿素液30%為宜。隨著幼苗的生長，施肥濃度可以適當加大。中大苗全年施肥三四次。早春期間在樹盤內施有機肥，促進春梢生長。入冬前期需施無機肥或垃圾雜肥。其間可根據桂花生長情況，施肥一兩次。新移植的桂花，追肥不宜太早，移植坑穴的基肥應與土壤拌勻再覆土。
三、土壤管理
三農佛頂珠桂夏秋應注意天氣變化，及時做好防旱和排澇降漬工作。四、修剪整形（1）修剪的季候：輕度修剪可以在全年進行，重剪應在早春芽萌動前舉行。
（2）桂花萌發力強，有自然形成灌叢的特性。每年在春、秋季抽梢2次，如不及時修剪抹芽，很難培育出高植株，並易形成上部枝條密集、下部枝條稀少的上強下弱現象。修剪時除因樹勢、枝勢生長不好的應短截外，一般以疏枝為主，只對過密的外圍枝進行適當疏除，並剪除徒長枝和病蟲枝，以改善植株通風透光條件。要及時抹除樹幹基部發出的萌孽枝，以免消耗樹木內的養分和擾亂樹形。
（3）自然開心形。在桂花定植後，當桂花生長到定桿高度後，進行摘心促使二級分枝，後可選留3～5個健壯枝作為主枝，以後在主枝上選留角度不同、長勢均衡的分枝1～2個作為側枝。每年修剪時要選角度較大的上部枝條作為延長枝，並進行適當短截。這種樹形通透性好，可以立體觀賞。
五、病蟲防治
桂花的主要病害有：褐斑病、枯葉病、炭疽病。主要蟲害有：白介殼蟲、盾介蟲、全爪蟎；紅蜘蛛等。褐斑病、枯葉病及炭疽病都危害葉片，從葉片基部及邊緣開始，使葉片逐漸枯黃，繼而變成褐色，甚至脫落。可先用人工摘除病葉燒毀；另一方面要增施鉀肥及腐殖肥，以提高其抗病力。病發期間可噴灑硫酸鋼、石灰水溶液，比例為1：2：150。炭疽病在發病前可噴50%甲基托布津800。l000倍稀釋液防治。白介殼蟲常出現在梅雨季節；此蟲針狀口器吸食葉片中之液汁，使葉片形成斑點、捲曲、皺縮等病態。發病時，可用80%敵敵畏乳劑加1000一1500倍水溶液噴灑。盾介蟲也危害葉片，使葉片變黃、脫落，可進行人工刷除葉上害蟲。全爪蟎可使葉片失去翠綠，變黃或灰白，白天悶熱時危害最烈。出現害蟲初期可用20%三氮殺蟎酵700倍稀釋液噴灑；中期可用80%敵敵畏乳油2000倍稀釋液，或40%氧化樂果乳油3000倍稀釋液噴灑殺滅。
