用途:
健胃消食 補益氣血 貧血 消化不良
材料:
佛手15克,山楂15克(炒打細),葡萄乾50克,黃酒、生薑、植物油、精鹽、味素各適量,豬瘦肉200克,玉蘭片100克。
做法:
將佛手洗淨,同山楂共煎濃汁,葡萄乾洗淨,生薑洗淨切細末,豬肉洗淨切薄片,玉蘭片洗淨切絲。將炒鍋置火上加熱,倒入植物油燒熱,將生薑、肉片、玉蘭片絲、藥汁一同燜炒幾下,加入葡萄乾、黃酒、精鹽、味素拌勻,不斷翻炒至肉與玉蘭片絲嫩熟出鍋即成。
消化不良佛手15克,山楂15克(炒打細),葡萄乾50克,黃酒、生薑、植物油、精鹽、味素各適量,豬瘦肉200克,玉蘭片100克。 將佛手洗淨,同山楂共煎濃汁,葡萄乾洗淨,生薑洗淨切細末,豬肉洗淨切薄片,玉蘭片洗淨切絲。 將炒鍋置火上加熱,倒入植物油燒熱,將生薑、肉片、玉蘭片絲、藥汁一同燜炒幾下,加入葡萄乾、黃酒、精鹽、味素拌勻,不斷翻炒至肉與玉蘭片絲嫩熟出鍋即成。
健胃消食 補益氣血 貧血 消化不良
佛手15克,山楂15克(炒打細),葡萄乾50克,黃酒、生薑、植物油、精鹽、味素各適量,豬瘦肉200克,玉蘭片100克。
將佛手洗淨,同山楂共煎濃汁,葡萄乾洗淨,生薑洗淨切細末,豬肉洗淨切薄片,玉蘭片洗淨切絲。將炒鍋置火上加熱,倒入植物油燒熱,將生薑、肉片、玉蘭片絲、藥汁一同燜炒幾下,加入葡萄乾、黃酒、精鹽、味素拌勻,不斷翻炒至肉與玉蘭片絲嫩熟出鍋即成。
葡萄乾粥 葡萄汁 葡萄乾酒
圖書信息 內容簡介 目錄……………(74)髮菜素雞絲…………(74)佛手葡萄瘦肉片……(75)蔥油耳絲...…(29)芡實大棗花生粥……(30)山藥蓮子肉粥………(30)山藥葡萄粥...…………(68)蔥爆牛肉……………(68)蔥椒肉片……………(69)蔥燒蘑菇...
圖書信息 內容簡介 目錄佛手葡萄瘦肉片蓮花肚紅杞活魚砂仁蒸卿魚山藥兔肉腐竹炒莧菜蜜汁山藥墩龍眼...魚參芪鱔魚片黃芪瘦肉片河車瘦肉片人參羊肉片桂花羊肉片參芪燉鮮胎盤地骨爆...雞肉鹿筋氽人參蛤士蟆油黃精燉豬肉蒜蓉香肉片懷山枸杞豬腦太子參燜蹄胖紅燒鹿肉...
內容介紹 作品目錄11雙菇冬粉肉片湯 11蘑菇冬瓜番茄湯11銀耳排骨湯12金針雲耳雞湯12...西瓜瘦肉湯23薏米瘦肉湯 23扁豆肉皮湯 23蓮藕豬脊骨湯24核桃佛手豬... 33西紅柿肉片湯33Part2 美味肉菜湯烏豆煲豬尾湯 34苦瓜排骨湯...
內容簡介 作者簡介 圖書目錄佛手/27雞胗炒芹菜/28青椒魚仁/29棗蔻煨肘/30姜拌脆藕/31...雞茸/41蝦米燒花菜/42泡椒銀耳肉片/43小蔥拌豆腐/44糖醋帶魚.../101蒜苗炒豬肝/102拔絲葡萄 /103炒沙茶牛肉/104股藍三鮮...
圖書信息 內容簡介 目錄。葡萄拌豆腐——一嘟嚕一塊的,那不成!快而不亂嘛,多快,吐字也得清楚。這裡...
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