人生經歷
1968年參加工作，歷任西寧軍工廠工人，西安外國語學院英文系助教、講師，美國阿克倫大學及肯特州立大學英文系碩士生、博士生，西安外國語學院英文系主任、副教授、教授，北京外國語大學英文系教授、博士生導師及外國文學研究所副所長、系主任，北京外國語大學副校長。中國英國文學學會會長，中國外國文學學會理事，中國翻譯工作者協會翻譯理論和教學研究會副會長，中國作家協會中外文學交流委員會委員，高等學校專業外語教學指導委員會副主任、英語組組長。1992年開始發表作品。1997年加入中國作家協會。在國內外發表學術論文幾十篇。
1975年畢業於西安外國語學院, 後留校任教；
何其莘1980年晉升為講師；
1981年自費赴美國攻讀研究生學位；
1984年在阿克倫大學英語系獲碩士學位；
1986年在肯特州立大學獲英美文學博士學位，主攻方向為英國文藝復興時期文學，英國戲劇和莎士比亞；
1986年底返回西安外國語學院任教；
1987年晉升為副教授；
1988年晉升為教授，曾任英語系系主任；
1990年調到北京外國語學院英語系任教；
1993年被國務院學位委員會確認為博士生導師；
曾任英語系系主任，外國文學研究所副所長；
1994年起任北京外國語大學副校長。
2006年11月起，受聘擔任中國人民大學外國語學院院長。
學術任職
教育部高等學校專業外語教學指導委員會副主任
教育部高等學校英語專業教學指導分委員會主任
全國翻譯碩士專業學位教育指導委員會副主任
中國英國文學學會會長
中國作家協會會員
主要作品
何其莘1. 《英國戲劇選讀》，編著，外語教學與研究出版社，1992
2. 《英國文藝復興時期文學史》，與王佐良合著，外語教學與研究出版社，1996；1998年獲第十一屆中國圖書獎；1999年獲國家社科基金項目優秀成果三等獎
3. 《英國戲劇史》（國家社科基金項目），譯林出版社，1999
4. Listen To This（《英語聽力教程》共6冊），主編，外語教學與研究出版社，1992-93；獲北京市第三屆哲學、社會科學優秀成果二等獎
5. 《新概念英語》（新版）（共10冊），與亞歷山大合著，朗文公司和外語教學與研究出版社合作出版，1997-2000
6. 《特羅伊羅斯和克莉西達》，前言與注釋，商務印書館，1995
何其莘7. 《飄》，前言與注釋，外語教學與研究出版社，1992
8. 《兒子與情人》，前言與注釋，外語教學與研究出版社，1992
9. 《印度之行》，前言與注釋，外語教學與研究出版社，1992
10. 《雙城記》，前言與注釋，外語教學與研究出版社，1993
11. "外國文學，"《人文社會科學研究現狀與發展趨勢-高校"九五"科研規劃諮詢報告選》，高等教育出版社，1996
獲獎記錄
1989年獲優秀教學成果獎陝西省一等獎，被評為全國教育戰線勞動模範，被授予'人民教師'勳章，1996年被確認為全國有突出貢獻的中青年專家。
