企鵝是卵生動物，雄性企鵝一次只產一個蛋。但持續6周的孵化任務卻是由雄企鵝承擔。它的腹部猶如一隻34℃的保溫箱，不用擔心企鵝蛋在這裡會凍壞。在這期間企鵝爸爸要忍機挨餓，為了寶寶，它不能跳到海里捕魚充飢，全部能量都是從體內貯存的脂肪中攝取的。誰能不說它是世界上最偉大的“父親”呢?
那么企鵝媽媽這時去乾什麼了?她去儲存嬰兒的食品。她在較溫暖、多魚的海水中游來游擊，吞下許多魚，在體內形成一層厚厚的脂肪。在小企鵝破殼而出之前，媽媽便會憑著一種時間上的宜覺趕回嬰兒身邊。媽媽的肚子貯存著許多半消化的魚，為企鵝寶寶準備好了食品。
全球約有250萬隻企鵝，共有18個品種。這些動物很通人性，它們實行一夫一妻制，並且終生廝守，永遠忠誠。它們之間的交流方式是通過聲音，例如，嘎嘎叫表示高興，呻吟表示飯後閒聊，尖中聲表示警告等。成年企鵝一般高1.2米，重30千克為了抵禦嚴寒，一隻企鵝每天要吃60千克魚。小企鵝一歲時便可下海游泳，企鵝的壽命一般為7-15年。
企鵝是南極洲最出色的潛泳者。儘管走起路來拐播搖擺，但在水中，它們的腳是“發動機”能潛入水中5O0米，速度為每小時25千米。由於它們有兩隻氣囊，潛水時間可長達20分鐘。它們的羽毛堅硬、光滑，就像一件潛水衣。
企鵝主要生活在南極洲，如果寒流襲擊，它們便合緊緊地擠靠在一起，遠遠看去，就像一張黑色的地毯。正是由於這種集體精神，它們才被看作是非常聰明的動物。
不怕冷的企鵝在南極大陸周圍冰冷的海水中，可以暫停呼吸在水下呆上一刻種，有時下潛深度甚至可達500米，每天它們可以這樣潛水上百次，而身體卻絲毫無損。
企鵝有著令人吃驚的調節新陳代謝的能力。整個身體只有必不可少的部位在起作用，其他部分的代謝都很平緩。科學家們給生活在南極洲和非洲之間水域中的10來種企鵝裝上感測器，他們從中得到了一些非常令人吃驚的數字。企鵝正常的體溫為38℃它，下潛後它的腹部體溫下降到11℃，而它的胃部體溫卻仍然維持在30℃以上。企鵝吞食的魚是很冷的（只有4—5℃，這導致了它體溫的下降，而它的胃部溫度卻保持不變，迄今人們無法對此作出圓滿的解釋。
負責該項工作的研究人員解釋說：“此謎另有它解：那就是同潛水有關的條件反射性的體溫降低。企鵝的肌體組織好像十分完美地使用自己的能量，它用血液來協調身體活動的各個部分：大腦、心臟、產生推力的肌肉等，與此同時，其他組織的活動則十分平緩，因此這些組織產生的能量較少，溫度也自然較低。”這位研究人員接著說，“這種現象已經眾所周知了。例如，在冬眠的早獺身上也可以觀察到這種現象。但是和這種耐睡的哺乳動物相反，企鵝卻十分活躍。每次潛水過後，它回到水面休息一分鐘，然後又潛到水下捕魚。它在10來個小時內不斷重複這種動作，每天可以做上百次。”
這位科學家認為，這一發現將在潛水生理學方面引起“巨大的變革”，它將有可能在兩方面得到套用。
一方面，對這些企鵝的能量和食物需求進行精確的估算，人們粗略地知道它們在南半球海域“消耗著數以千萬噸計的生物群體”，因此藉此可以準確地了解南半球海域魚類的存有量。
另一方面，還有一個人們還沒抱太大希望的用途：在未來的某一天，這些研究也許可以幫助救助海上事故和雪崩的遇難人員，這些人通常死於人們試圖重新恢復他們體溫的時候。
