原料：
鵪鶉蛋 胡蘿蔔 火腿 春筍
什錦鵪鶉蛋做法:
1)將火腿,春筍,胡蘿蔔切成小丁,放鹽雞精拌勻入味
2)取小湯勺10隻,先在湯勺上抹點豬油,每隻勺上都打上一隻鵪鶉蛋.然後散灑上拌好味的火腿丁,胡蘿蔔丁,春筍丁,分別放在蒸鍋里隔水蒸至熟
3)青菜焯水後放盤底.蒸熟的鵪鶉蛋花瓣一一按花的形狀,放盤一圈就ok了
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原料： 製作方法： 營養價值： 溫馨小提示： -
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原料： 配料： 做法： -
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原料/調料 製作流程 -
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主料 輔料 製作步驟 -
蛋類菜餚製法500例
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